Рецепт Запечённая тилапия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённая тилапия

Тилапия Филе [Лента] 500 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко 0,5% [Домик в деревне] 150 г
Способ приготовления

Выложить тилапию в форму, посолить. Сверху уложить нарезанные кольцами помидоры. В миске взбить венчиком яйца, молоко, специи, соль. Залить смесью рыбу с помидорами. Отправить в духовку 180’ на 30 минут. Посыпать тертым сыром и допекать ещё 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая тилапия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 19.5% 661 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.5% 2000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1% 12882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.8% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 9.6% 1343 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.6% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.1% 2143 г
Витамин В4, холин 43.65 мг 500 мг 8.7% 11.3% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.8% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.217 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 32868 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.9% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 7.5% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 4.9% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14423 г
Витамин Н, биотин 3.513 мкг 50 мкг 7% 9.1% 1423 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.7565 мг 20 мг 3.8% 4.9% 2644 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.74 мг 2500 мг 3.5% 4.5% 2849 г
Кальций, Ca 11.65 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8584 г
Кремний, Si 1.565 мг 30 мг 5.2% 6.7% 1917 г
Магний, Mg 2.09 мг 400 мг 0.5% 0.6% 19139 г
Натрий, Na 27.22 мг 1300 мг 2.1% 2.7% 4776 г
Сера, S 33.74 мг 1000 мг 3.4% 4.4% 2964 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 6.9% 1882 г
Хлор, Cl 42 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 4% 3186 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 3.5% 3750 г
Кобальт, Co 3.304 мкг 10 мкг 33% 42.7% 303 г
Литий, Li 7.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 2.7% 4808 г
Медь, Cu 43.13 мкг 1000 мкг 4.3% 5.6% 2319 г
Молибден, Mo 2.87 мкг 70 мкг 4.1% 5.3% 2439 г
Никель, Ni 3.391 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 5.443 мкг 55 мкг 9.9% 12.8% 1010 г
Фтор, F 14.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27064 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 5.2% 2500 г
Цинк, Zn 0.2452 мг 12 мг 2% 2.6% 4894 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запечённая тилапия составляет 77,3 кКал.

  • Порция = 128 гр (98.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННАЯ ТИЛАПИЯ

Запечённая тилапия богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 33 %

Чем полезен Запечённая тилапия

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённая тилапия, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённая тилапия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы