Рецепт Морковь на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь на пару

Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.6% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 9% 2844 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 34.7% 741 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 9.8% 2622 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2222.2 мкг 900 мкг 246.9% 634.7% 41 г
бета Каротин 13.333 мг 5 мг 266.7% 685.6% 38 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 11.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 11.1% 2308 г
Витамин В4, холин 9.78 мг 500 мг 2% 5.1% 5112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 14.9% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 18.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 6.4% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 15.9% 1619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 7.7% 3378 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 3.3% 7496 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 31.6% 816 г
Витамин РР, НЭ 1.2222 мг 20 мг 6.1% 15.7% 1636 г
Ниацин 1.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.22 мг 2500 мг 8.9% 22.9% 1125 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 7.7% 3333 г
Кремний, Si 27.778 мг 30 мг 92.6% 238% 108 г
Магний, Mg 42.22 мг 400 мг 10.6% 27.2% 947 г
Натрий, Na 23.33 мг 1300 мг 1.8% 4.6% 5572 г
Сера, S 6.67 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14993 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 19.5% 1309 г
Хлор, Cl 70 мг 2300 мг 3% 7.7% 3286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.9 мкг ~
Бор, B 222.2 мкг ~
Ванадий, V 110 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 11.1% 2314 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 9.5% 2698 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 57.1% 450 г
Литий, Li 6.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.2222 мг 2 мг 11.1% 28.5% 900 г
Медь, Cu 88.89 мкг 1000 мкг 8.9% 22.9% 1125 г
Молибден, Mo 22.222 мкг 70 мкг 31.7% 81.5% 315 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 49550 г
Стронций, Sr 9.67 мкг ~
Фтор, F 61.11 мкг 4000 мкг 1.5% 3.9% 6546 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 17.2% 1502 г
Цинк, Zn 0.4444 мг 12 мг 3.7% 9.5% 2700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%

Энергетическая ценность Морковь на пару составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ НА ПАРУ

Морковь на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 246,9 %, бэта-каротином - 266,7 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 92,6 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 31,7 %

Чем полезен Морковь на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь на пару, калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты