Рецепт Крупеник из гречки (обезжиренный творог). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крупеник из гречки (обезжиренный творог)

Йогурт греческий Teos м.д.ж 2% 100 г
Творог Хуторок 1% 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 101 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крупеник из гречки (обезжиренный творог)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11% 784 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.9% 2240 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.3% 1622 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.6% 1000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3097 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 3% 2830 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.1% 2069 г
Витамин В4, холин 31.05 мг 500 мг 6.2% 5.3% 1610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 3% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.526 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6129 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.9% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 2.3% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6849 г
Витамин Н, биотин 2.608 мкг 50 мкг 5.2% 4.5% 1917 г
Витамин РР, НЭ 1.4496 мг 20 мг 7.2% 6.2% 1380 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.12 мг 2500 мг 3.4% 2.9% 2903 г
Кальций, Ca 13.93 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7179 г
Кремний, Si 14.613 мг 30 мг 48.7% 42% 205 г
Магний, Mg 37.46 мг 400 мг 9.4% 8.1% 1068 г
Натрий, Na 122.05 мг 1300 мг 9.4% 8.1% 1065 г
Сера, S 39.51 мг 1000 мг 4% 3.5% 2531 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 8.5% 1017 г
Хлор, Cl 186.5 мг 2300 мг 8.1% 7% 1233 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 7.3% 1171 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5190 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 16.7% 514 г
Марганец, Mn 0.2867 мг 2 мг 14.3% 12.3% 698 г
Медь, Cu 127.6 мкг 1000 мкг 12.8% 11% 784 г
Молибден, Mo 7.306 мкг 70 мкг 10.4% 9% 958 г
Никель, Ni 1.822 мкг ~
Селен, Se 5.379 мкг 55 мкг 9.8% 8.5% 1022 г
Титан, Ti 5.95 мкг ~
Фтор, F 54.51 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7338 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 3968 г
Цинк, Zn 0.5207 мг 12 мг 4.3% 3.7% 2305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.615 г min 16.8 г 3.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Крупеник из гречки (обезжиренный творог) составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.9 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРУПЕНИК ИЗ ГРЕЧКИ (ОБЕЗЖИРЕННЫЙ ТВОРОГ)

Крупеник из гречки (обезжиренный творог) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 48,7 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 14,3 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Крупеник из гречки (обезжиренный творог)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крупеник из гречки (обезжиренный творог), калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крупеник из гречки (обезжиренный творог), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты