Рецепт Салат с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ветчиной

Яйцо куриное вареное всмятку	180 г
Огурец грунтовый	450 г
Ветчина, рубленая	200 г
Горошек зеленый. Консервы	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.4 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1711 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	8.9%	1134 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	12.3%	824 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1.1%	9125 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.1%	2000 г
Вода	81.7 г	2273 г	3.6%	3.7%	2782 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61 мкг	900 мкг	6.8%	6.9%	1475 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	0.073 мг	5 мг	1.5%	1.5%	6849 г
Витамин В1, тиамин	0.193 мг	1.5 мг	12.9%	13.1%	777 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	8.5%	1184 г
Витамин В4, холин	68.93 мг	500 мг	13.8%	14%	725 г
Витамин В5, пантотеновая	0.435 мг	5 мг	8.7%	8.8%	1149 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	5.7%	1802 г
Витамин В9, фолаты	4.809 мкг	400 мкг	1.2%	1.2%	8318 г
Витамин В12, кобаламин	0.306 мкг	3 мкг	10.2%	10.4%	980 г
Витамин C, аскорбиновая	5.91 мг	90 мг	6.6%	6.7%	1523 г
Витамин D, кальциферол	0.581 мкг	10 мкг	5.8%	5.9%	1721 г
Витамин D3, холекальциферол	0.151 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.245 мг	15 мг	1.6%	1.6%	6122 г
Витамин Н, биотин	4.546 мкг	50 мкг	9.1%	9.2%	1100 г
Витамин К, филлохинон	9.8 мкг	120 мкг	8.2%	8.3%	1224 г
Витамин РР, НЭ	1.6293 мг	20 мг	8.1%	8.2%	1228 г
Ниацин	0.209 мг	~
Бетаин	1.462 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.12 мг	2500 мг	6.9%	7%	1444 г
Кальций, Ca	26.18 мг	1000 мг	2.6%	2.6%	3820 г
Кремний, Si	26.989 мг	30 мг	90%	91.5%	111 г
Магний, Mg	14.82 мг	400 мг	3.7%	3.8%	2699 г
Натрий, Na	336.52 мг	1300 мг	25.9%	26.3%	386 г
Сера, S	75.65 мг	1000 мг	7.6%	7.7%	1322 г
Фосфор, P	98.3 мг	800 мг	12.3%	12.5%	814 г
Хлор, Cl	44.82 мг	2300 мг	1.9%	1.9%	5132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	205.6 мкг	~
Бор, B	11.6 мкг	~
Ванадий, V	2.44 мкг	~
Железо, Fe	1.024 мг	18 мг	5.7%	5.8%	1758 г
Йод, I	5.44 мкг	150 мкг	3.6%	3.7%	2757 г
Кобальт, Co	2.643 мкг	10 мкг	26.4%	26.8%	378 г
Марганец, Mn	0.1209 мг	2 мг	6%	6.1%	1654 г
Медь, Cu	95.8 мкг	1000 мкг	9.6%	9.8%	1044 г
Молибден, Mo	3.023 мкг	70 мкг	4.3%	4.4%	2316 г
Никель, Ni	0.005 мкг	~
Селен, Se	10.848 мкг	55 мкг	19.7%	20%	507 г
Фтор, F	19.46 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20555 г
Хром, Cr	3.82 мкг	50 мкг	7.6%	7.7%	1309 г
Цинк, Zn	0.7995 мг	12 мг	6.7%	6.8%	1501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.392 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аргинин*	0.278 г	~
Валин	0.191 г	~
Гистидин*	0.141 г	~
Изолейцин	0.176 г	~
Лейцин	0.31 г	~
Лизин	0.331 г	~
Метионин	0.104 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.184 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.16 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты	0.181 г	~
Аланин	0.232 г	~
Аспарагиновая кислота	0.399 г	~
Глицин	0.221 г	~
Глутаминовая кислота	0.608 г	~
Пролин	0.178 г	~
Серин	0.176 г	~
Тирозин	0.136 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.06 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.951 г	~
18:0 Стеариновая	0.518 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.85 г	min 16.8 г	17%	17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.157 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.903 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.805 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.465 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~

Энергетическая ценность Салат с ветчиной составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.4 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	81.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ

Салат с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, холином - 13,8 %, кремнием - 90 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 26,4 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Салат с ветчиной

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с ветчиной, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Шашлык свиной из корейки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе