Рецепт Спаржа зеленая с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржа зеленая с брокколи

Брокколи, замороженная, вареная с солью 162 г
Спаржа, замороженная, вареная, с солью 206 г
Чеснок, зелень (Жарка) 25 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью 162 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа зеленая с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.8 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7725 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 17% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.3% 18667 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 2.3% 19909 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 52.8% 870 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 18.8% 2457 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 56.9% 804 г
альфа Каротин 5.607 мкг ~
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 40.4% 1134 г
бета Криптоксантин 0.295 мкг ~
Ликопин 9.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 562.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 16.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 20.6% 2222 г
Витамин В4, холин 23.08 мг 500 мг 4.6% 21.1% 2166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 17.9% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 26.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 80.135 мкг 400 мкг 20% 91.7% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 30.47 мг 90 мг 33.9% 155.5% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 26.1% 1740 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин К, филлохинон 68.4 мкг 120 мкг 57% 261.5% 175 г
Витамин РР, НЭ 0.6626 мг 20 мг 3.3% 15.1% 3018 г
Ниацин 0.003 мг ~
Бетаин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.93 мг 2500 мг 6.3% 28.9% 1593 г
Кальций, Ca 23.69 мг 1000 мг 2.4% 11% 4221 г
Кремний, Si 0.296 мг 30 мг 1% 4.6% 10135 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 12.8% 3527 г
Натрий, Na 244.64 мг 1300 мг 18.8% 86.2% 531 г
Сера, S 31.46 мг 1000 мг 3.1% 14.2% 3179 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 25.2% 1835 г
Хлор, Cl 5.16 мг 2300 мг 0.2% 0.9% 44574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 14.2% 3180 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 1.4% 31915 г
Кобальт, Co 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 17% 2717 г
Литий, Li 0.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.2031 мг 2 мг 10.2% 46.8% 985 г
Медь, Cu 78.68 мкг 1000 мкг 7.9% 36.2% 1271 г
Молибден, Mo 1.694 мкг 70 мкг 2.4% 11% 4132 г
Никель, Ni 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 2.612 мкг 55 мкг 4.7% 21.6% 2106 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 0.7 мкг 4000 мкг 571429 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 11% 4237 г
Цинк, Zn 0.3542 мг 12 мг 3% 13.8% 3388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Спаржа зеленая с брокколи составляет 21,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА ЗЕЛЕНАЯ С БРОККОЛИ

Спаржа зеленая с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B9 - 20 %, витамином C - 33,9 %, витамином K - 57 %

Чем полезен Спаржа зеленая с брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спаржа зеленая с брокколи, калорийность 21,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржа зеленая с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги