Рецепт Суп с красной чечевицей и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с красной чечевицей и капустой

Бульон куриный 1100 г
Чечевица красная 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 170 г
Вода 145 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с красной чечевицей и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.3% 1652 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 7.1% 1938 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.9% 1250 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.9% 2806 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 64286 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 0.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.1% 2222 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 2% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 31.479 мкг 400 мкг 7.9% 10.8% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 4.5% 3010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.3% 46875 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 9.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.3973 мг 20 мг 7% 9.5% 1431 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.83 мг 2500 мг 7.7% 10.5% 1296 г
Кальций, Ca 15.71 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6365 г
Кремний, Si 3.479 мг 30 мг 11.6% 15.8% 862 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 4.2% 3255 г
Натрий, Na 302.89 мг 1300 мг 23.3% 31.7% 429 г
Сера, S 53.6 мг 1000 мг 5.4% 7.4% 1866 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 10.4% 1322 г
Хлор, Cl 311.42 мг 2300 мг 13.5% 18.4% 739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 8.9% 1528 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.396 мкг 10 мкг 4% 5.4% 2525 г
Марганец, Mn 0.2334 мг 2 мг 11.7% 15.9% 857 г
Медь, Cu 215.4 мкг 1000 мкг 21.5% 29.3% 464 г
Молибден, Mo 1.372 мкг 70 мкг 2% 2.7% 5102 г
Никель, Ni 0.985 мкг ~
Селен, Se 1.586 мкг 55 мкг 2.9% 4% 3468 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15152 г
Цинк, Zn 0.6083 мг 12 мг 5.1% 6.9% 1973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.336 мг ~
Кампестерол 0.772 мг ~
Стигмастерол 0.515 мг ~
бета Ситостерол 6.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Суп с красной чечевицей и капустой составляет 73,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (220.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ И КАПУСТОЙ

Суп с красной чечевицей и капустой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,6 %, хлором - 13,5 %, марганцем - 11,7 %, медью - 21,5 %

Чем полезен Суп с красной чечевицей и капустой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с красной чечевицей и капустой, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с красной чечевицей и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы