Рецепт Салат 9.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 9.03

Куриная грудка (филе) (Варка) 257 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Перец сладкий красный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 9.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 17.8% 466 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.7% 1077 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3023 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 12.4% 671 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 9.7% 857 г
Витамин В4, холин 130.77 мг 500 мг 26.2% 21.7% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 1.015 мг 5 мг 20.3% 16.8% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 11% 758 г
Витамин В9, фолаты 6.126 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6530 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 8.3% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.67 мг 90 мг 18.5% 15.4% 540 г
Витамин D, кальциферол 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 7.2% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 2.8% 2982 г
Витамин Н, биотин 8.296 мкг 50 мкг 16.6% 13.8% 603 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.3927 мг 20 мг 17% 14.1% 590 г
Ниацин 3.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.28 мг 2500 мг 6.9% 5.7% 1460 г
Кальций, Ca 29.41 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3400 г
Кремний, Si 3.745 мг 30 мг 12.5% 10.4% 801 г
Магний, Mg 40.49 мг 400 мг 10.1% 8.4% 988 г
Натрий, Na 127.71 мг 1300 мг 9.8% 8.1% 1018 г
Сера, S 176.86 мг 1000 мг 17.7% 14.7% 565 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 15.3% 545 г
Хлор, Cl 72.02 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3194 г
Микроэлементы
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 4.45 мкг ~
Железо, Fe 1.664 мг 18 мг 9.2% 7.6% 1082 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 5.4% 1531 г
Кобальт, Co 7.73 мкг 10 мкг 77.3% 64.1% 129 г
Литий, Li 5.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3165 г
Медь, Cu 96.38 мкг 1000 мкг 9.6% 8% 1038 г
Молибден, Mo 6.88 мкг 70 мкг 9.8% 8.1% 1017 г
Никель, Ni 0.294 мкг ~
Селен, Se 22.243 мкг 55 мкг 40.4% 33.5% 247 г
Фтор, F 43.39 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9219 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 10.1% 820 г
Цинк, Zn 1.1151 мг 12 мг 9.3% 7.7% 1076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.985 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.678 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.046 г ~
Лизин 1.38 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.683 г ~
Аспарагиновая кислота 1.07 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.495 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.835 г min 16.8 г 10.9% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат 9.03 составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 9.03

Салат 9.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 26,2 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 18,5 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 17 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 77,3 %, селеном - 40,4 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Салат 9.03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 9.03, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 9.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы