Рецепт Щи кислые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи кислые

Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 450 г
Помидоры кусочки в собственном соку без кожи. 0 г
Вода водопроводная, городская 4129 г
Овес, зерно (Варка без слива) 0 г
Говядина 1 кат. (Варка) 1000 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 338 г
Томатная паста Spilva 50 г
Аджика грузинская зелёная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи кислые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 кКал 1684 кКал 2.1% 6% 4839 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 12.1% 2375 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.9% 2667 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 1.1% 27375 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.3% 6667 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 11.8% 2439 г
Зола 0.327 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 1.4% 19565 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.4% 8571 г
Витамин В4, холин 10.39 мг 500 мг 2.1% 6% 4812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 3.2% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.101 мкг 400 мкг 0.5% 1.4% 19039 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 38.8% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 8.3% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 1.1% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 10593 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 12.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.9528 мг 20 мг 4.8% 13.8% 2099 г
Ниацин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.24 мг 2500 мг 3% 8.6% 3279 г
Кальций, Ca 9.81 мг 1000 мг 1% 2.9% 10194 г
Кремний, Si 1.856 мг 30 мг 6.2% 17.8% 1616 г
Магний, Mg 5.37 мг 400 мг 1.3% 3.7% 7449 г
Натрий, Na 80.2 мг 1300 мг 6.2% 17.8% 1621 г
Сера, S 38.97 мг 1000 мг 3.9% 11.2% 2566 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 10.1% 2857 г
Хлор, Cl 9.77 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 23541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 7.5% 3814 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 18293 г
Кобальт, Co 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 41.4% 693 г
Литий, Li 1.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 2.9% 9950 г
Медь, Cu 50.57 мкг 1000 мкг 5.1% 14.7% 1977 г
Молибден, Mo 1.496 мкг 70 мкг 2.1% 6% 4679 г
Никель, Ni 1.618 мкг ~
Олово, Sn 6.14 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 73333 г
Фтор, F 64.22 мкг 4000 мкг 1.6% 4.6% 6229 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 5.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.523 мг 12 мг 4.4% 12.6% 2294 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.135 г ~
Сахароза 0.021 г ~
Фруктоза 0.083 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.157 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.7%
18:2 Линолевая 0.069 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%

Энергетическая ценность Щи кислые составляет 34,8 кКал.

  • Порция = 580 гр (201.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ КИСЛЫЕ

Щи кислые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,5 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Щи кислые

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи кислые, калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи кислые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги