Рецепт Салат из спаржи зеленой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из спаржи зеленой

Спаржа, замороженная, вареная, с солью 153 г
Помидор (томат), парниковый 153 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 47 г
Горчица зернистая 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из спаржи зеленой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 кКал 1684 кКал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 11.4% 2235 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.6% 2947 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.8% 9125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.2% 2500 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 10.2% 2512 г
Зола 0.916 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 24.4% 1047 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 21.3% 1185 г
Ликопин 10.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 260.479 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 8.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 16% 1579 г
Витамин В4, холин 41.64 мг 500 мг 8.3% 21.1% 1201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 11.9% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 57.816 мкг 400 мкг 14.5% 36.8% 692 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 5.8% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 18.71 мг 90 мг 20.8% 52.8% 481 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 7.4% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 9.9% 2568 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 2.642 мкг 50 мкг 5.3% 13.5% 1893 г
Витамин К, филлохинон 37.1 мкг 120 мкг 30.9% 78.4% 323 г
Витамин РР, НЭ 0.9488 мг 20 мг 4.7% 11.9% 2108 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.25 мг 2500 мг 7.7% 19.5% 1294 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 4.8% 5216 г
Кремний, Si 2.529 мг 30 мг 8.4% 21.3% 1186 г
Магний, Mg 5.84 мг 400 мг 1.5% 3.8% 6849 г
Натрий, Na 231.64 мг 1300 мг 17.8% 45.2% 561 г
Сера, S 41.01 мг 1000 мг 4.1% 10.4% 2438 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 19.3% 1318 г
Хлор, Cl 208.86 мг 2300 мг 9.1% 23.1% 1101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 10.9% 2302 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 5.8% 4335 г
Кобальт, Co 3.878 мкг 10 мкг 38.8% 98.5% 258 г
Литий, Li 12.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 15.5% 1633 г
Медь, Cu 102.22 мкг 1000 мкг 10.2% 25.9% 978 г
Молибден, Mo 4.038 мкг 70 мкг 5.8% 14.7% 1734 г
Никель, Ni 5.479 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 5.959 мкг 55 мкг 10.8% 27.4% 923 г
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 25592 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 13.5% 1901 г
Цинк, Zn 0.4039 мг 12 мг 3.4% 8.6% 2971 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.8%
18:2 Линолевая 0.074 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.2%

Энергетическая ценность Салат из спаржи зеленой составляет 39,4 кКал.

  • Порция = 182 гр (71.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СПАРЖИ ЗЕЛЕНОЙ

Салат из спаржи зеленой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,5 %, витамином C - 20,8 %, витамином K - 30,9 %, кобальтом - 38,8 %

Чем полезен Салат из спаржи зеленой

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из спаржи зеленой, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из спаржи зеленой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы