Рецепт Треска с морковкой и томатом 26.02.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска с морковкой и томатом 26.02.20

Треска (Варка) 715 г
Морковь (Варка без слива) 2428 г
Томатная паста. Консервы 430 г
Вода 1464 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с морковкой и томатом 26.02.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 кКал 1684 кКал 3.2% 6% 3159 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 12% 1551 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.4% 2920 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.8% 1000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.9% 2729 г
Зола 0.959 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1426.7 мкг 900 мкг 158.5% 297.4% 63 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 9.02 мг 5 мг 180.4% 338.5% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 8.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 8.4% 2222 г
Витамин В4, холин 25.27 мг 500 мг 5.1% 9.6% 1979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 12.6% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 18% 1042 г
Витамин В9, фолаты 8.506 мкг 400 мкг 2.1% 3.9% 4703 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 20.6% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 7.74 мг 90 мг 8.6% 16.1% 1163 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 1.9% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 7.9% 2408 г
Витамин Н, биотин 3.126 мкг 50 мкг 6.3% 11.8% 1599 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 18% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.9927 мг 20 мг 10% 18.8% 1004 г
Ниацин 1.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.81 мг 2500 мг 12.6% 23.6% 797 г
Кальций, Ca 28.97 мг 1000 мг 2.9% 5.4% 3452 г
Кремний, Si 11.536 мг 30 мг 38.5% 72.2% 260 г
Магний, Mg 39.39 мг 400 мг 9.8% 18.4% 1015 г
Натрий, Na 23.43 мг 1300 мг 1.8% 3.4% 5548 г
Сера, S 53.15 мг 1000 мг 5.3% 9.9% 1881 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 19.1% 977 г
Хлор, Cl 95.16 мг 2300 мг 4.1% 7.7% 2417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149 мкг ~
Бор, B 92.3 мкг ~
Ванадий, V 45.68 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 9.6% 1969 г
Йод, I 20.07 мкг 150 мкг 13.4% 25.1% 747 г
Кобальт, Co 9.585 мкг 10 мкг 95.9% 179.9% 104 г
Литий, Li 2.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.1282 мг 2 мг 6.4% 12% 1560 г
Медь, Cu 149.78 мкг 1000 мкг 15% 28.1% 668 г
Молибден, Mo 14.456 мкг 70 мкг 20.7% 38.8% 484 г
Никель, Ni 3.666 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 4.991 мкг 55 мкг 9.1% 17.1% 1102 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Фтор, F 141.51 мкг 4000 мкг 3.5% 6.6% 2827 г
Хром, Cr 6.87 мкг 50 мкг 13.7% 25.7% 728 г
Цинк, Zn 0.6319 мг 12 мг 5.3% 9.9% 1899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.923 г ~
Сахароза 2.692 г ~
Фруктоза 0.769 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.014 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%

Энергетическая ценность Треска с морковкой и томатом 26.02.20 составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА С МОРКОВКОЙ И ТОМАТОМ 26.02.20

Треска с морковкой и томатом 26.02.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 158,5 %, бэта-каротином - 180,4 %, витамином B12 - 11 %, калием - 12,6 %, кремнием - 38,5 %, йодом - 13,4 %, кобальтом - 95,9 %, медью - 15 %, молибденом - 20,7 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Треска с морковкой и томатом 26.02.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска с морковкой и томатом 26.02.20, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска с морковкой и томатом 26.02.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты