Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Ванильный экстракт 0.5 г
Сахар песок 100 г
Манная крупа (Запекание) 80 г
Творог 2% жирности (Запекание) 660 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 10.1% 452 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.6% 691 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.9% 1159 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4281 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 4% 1141 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 6.5% 706 г
Витамин В4, холин 76.72 мг 500 мг 15.3% 7% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 3.8% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 25.126 мкг 400 мкг 6.3% 2.9% 1592 г
Витамин В12, кобаламин 1.01 мкг 3 мкг 33.7% 15.4% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 2.3% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 0.9% 4950 г
Витамин Н, биотин 8.909 мкг 50 мкг 17.8% 8.1% 561 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.4169 мг 20 мг 17.1% 7.8% 585 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.2 мг 2500 мг 3.7% 1.7% 2711 г
Кальций, Ca 92.36 мг 1000 мг 9.2% 4.2% 1083 г
Кремний, Si 0.498 мг 30 мг 1.7% 0.8% 6024 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2110 г
Натрий, Na 50.13 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2593 г
Сера, S 175.9 мг 1000 мг 17.6% 8.1% 569 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 9.4% 485 г
Хлор, Cl 109.92 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 8.54 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 2% 2250 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 2.6% 1769 г
Кобальт, Co 5.342 мкг 10 мкг 53.4% 24.4% 187 г
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4211 г
Медь, Cu 64.05 мкг 1000 мкг 6.4% 2.9% 1561 г
Молибден, Mo 7.198 мкг 70 мкг 10.3% 4.7% 972 г
Никель, Ni 0.954 мкг ~
Олово, Sn 8.98 мкг ~
Селен, Se 24.945 мкг 55 мкг 45.4% 20.8% 220 г
Стронций, Sr 11.39 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 33.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11983 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2315 г
Цинк, Zn 0.5211 мг 12 мг 4.3% 2% 2303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.174 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.522 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.67 г min 16.8 г 15.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 218,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.6 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 15,3 %, витамином B12 - 33,7 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 53,4 %, селеном - 45,4 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 218,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты