Рецепт Овощное рагу в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу в мультиварке

Брокколи 302 г
Морковь 73 г
Картофель 205 г
Перец сладкий зеленый 68 г
Лук репчатый 122 г
Чеснок 15 г
Соус Краснодарский Фирменный [OGGO] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.6% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 8.7% 2235 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 20.3% 952 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 7.1% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.4 мкг 900 мкг 23% 44.4% 434 г
альфа Каротин 9.053 мкг ~
бета Каротин 1.309 мг 5 мг 26.2% 50.6% 382 г
бета Криптоксантин 0.362 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 508.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 9.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 8.3% 2308 г
Витамин В4, холин 12 мг 500 мг 2.4% 4.6% 4167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 12.9% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 19.9% 976 г
Витамин В9, фолаты 27.753 мкг 400 мкг 6.9% 13.3% 1441 г
Витамин C, аскорбиновая 51.53 мг 90 мг 57.3% 110.6% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 5.6% 3456 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12821 г
Витамин К, филлохинон 39.1 мкг 120 мкг 32.6% 62.9% 307 г
Витамин РР, НЭ 0.9425 мг 20 мг 4.7% 9.1% 2122 г
Ниацин 0.507 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.12 мг 2500 мг 12.6% 24.3% 793 г
Кальций, Ca 30.26 мг 1000 мг 3% 5.8% 3305 г
Кремний, Si 43.5 мг 30 мг 145% 279.9% 69 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 9.5% 2026 г
Натрий, Na 16.07 мг 1300 мг 1.2% 2.3% 8090 г
Сера, S 29.96 мг 1000 мг 3% 5.8% 3338 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 13.1% 1465 г
Хлор, Cl 23.97 мг 2300 мг 1% 1.9% 9595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 512.8 мкг ~
Бор, B 142.6 мкг ~
Ванадий, V 45.36 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 7.9% 2459 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 10.2% 1889 г
Кобальт, Co 2.542 мкг 10 мкг 25.4% 49% 393 г
Литий, Li 19.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.1966 мг 2 мг 9.8% 18.9% 1017 г
Медь, Cu 82.08 мкг 1000 мкг 8.2% 15.8% 1218 г
Молибден, Mo 4.174 мкг 70 мкг 6% 11.6% 1677 г
Никель, Ni 5.613 мкг ~
Рубидий, Rb 195.7 мкг ~
Селен, Se 1.308 мкг 55 мкг 2.4% 4.6% 4205 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 17.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22936 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 17% 1136 г
Цинк, Zn 0.4506 мг 12 мг 3.8% 7.3% 2663 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу в мультиварке составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ В МУЛЬТИВАРКЕ

Овощное рагу в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 26,2 %, витамином C - 57,3 %, витамином K - 32,6 %, калием - 12,6 %, кремнием - 145 %, кобальтом - 25,4 %

Чем полезен Овощное рагу в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу в мультиварке, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы