Рецепт Оладушки с овсяной муки и минтаем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки с овсяной муки и минтаем

Овсяная мука (Запекание)	50 г
Минтай (Жарка котлеты)	250 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	50 г
Лук репчатый (Запекание)	100 г
Подсолнечное масло	30 г
Кабачок (Запекание)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки с овсяной муки и минтаем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.1 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	951 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	8.1%	697 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	8.2%	683 г
Углеводы	15 г	219 г	6.8%	3.8%	1460 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.5%	1250 г
Вода	63.9 г	2273 г	2.8%	1.6%	3557 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.4 мкг	900 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	3.9%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	2.4%	2368 г
Витамин В4, холин	45.38 мг	500 мг	9.1%	5.1%	1102 г
Витамин В5, пантотеновая	0.209 мг	5 мг	4.2%	2.4%	2392 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	3.5%	1626 г
Витамин В9, фолаты	10.92 мкг	400 мкг	2.7%	1.5%	3663 г
Витамин В12, кобаламин	0.904 мкг	3 мкг	30.1%	17%	332 г
Витамин C, аскорбиновая	2.33 мг	90 мг	2.6%	1.5%	3863 г
Витамин D, кальциферол	0.111 мкг	10 мкг	1.1%	0.6%	9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.514 мг	15 мг	23.4%	13.2%	427 г
Витамин Н, биотин	0.492 мкг	50 мкг	1%	0.6%	10163 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Витамин РР, НЭ	3.179 мг	20 мг	15.9%	9%	629 г
Ниацин	1.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	339.56 мг	2500 мг	13.6%	7.7%	736 г
Кальций, Ca	38.86 мг	1000 мг	3.9%	2.2%	2573 г
Кремний, Si	8.004 мг	30 мг	26.7%	15.1%	375 г
Магний, Mg	46.38 мг	400 мг	11.6%	6.5%	862 г
Натрий, Na	70.92 мг	1300 мг	5.5%	3.1%	1833 г
Сера, S	115.08 мг	1000 мг	11.5%	6.5%	869 г
Фосфор, P	181.7 мг	800 мг	22.7%	12.8%	440 г
Хлор, Cl	176.05 мг	2300 мг	7.7%	4.3%	1306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104.7 мкг	~
Бор, B	48.6 мкг	~
Ванадий, V	1.37 мкг	~
Железо, Fe	1.168 мг	18 мг	6.5%	3.7%	1541 г
Йод, I	83.82 мкг	150 мкг	55.9%	31.6%	179 г
Кобальт, Co	9.889 мкг	10 мкг	98.9%	55.8%	101 г
Марганец, Mn	0.23 мг	2 мг	11.5%	6.5%	870 г
Медь, Cu	116.08 мкг	1000 мкг	11.6%	6.5%	861 г
Молибден, Mo	4.302 мкг	70 мкг	6.1%	3.4%	1627 г
Никель, Ni	4.789 мкг	~
Рубидий, Rb	110.5 мкг	~
Селен, Se	8.969 мкг	55 мкг	16.3%	9.2%	613 г
Фтор, F	395.88 мкг	4000 мкг	9.9%	5.6%	1010 г
Хром, Cr	31.37 мкг	50 мкг	62.7%	35.4%	159 г
Цинк, Zn	0.9472 мг	12 мг	7.9%	4.5%	1267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.156 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.59 г	~
Валин	0.504 г	~
Гистидин*	0.225 г	~
Изолейцин	0.619 г	~
Лейцин	0.732 г	~
Лизин	1.011 г	~
Метионин	0.335 г	~
Метионин + Цистеин	0.42 г	~
Треонин	0.508 г	~
Триптофан	0.115 г	~
Фенилаланин	0.397 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.736 г	~
Заменимые аминокислоты	0.147 г	~
Аланин	0.512 г	~
Аспарагиновая кислота	0.681 г	~
Глицин	0.453 г	~
Глутаминовая кислота	0.769 г	~
Пролин	0.339 г	~
Серин	0.394 г	~
Тирозин	0.339 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	4.1 г	от 4.7 до 16.8 г	87.2%	49.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.68 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.304 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.468 г	~
18:0 Стеариновая	0.289 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.047 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.646 г	min 16.8 г	9.8%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.621 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.485 г	от 11.2 до 20.6 г	40%	22.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.983 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.1 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.105 г	~

Энергетическая ценность Оладушки с овсяной муки и минтаем составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.1 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	15 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	63.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ С ОВСЯНОЙ МУКИ И МИНТАЕМ

Оладушки с овсяной муки и минтаем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,1 %, витамином E - 23,4 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 13,6 %, кремнием - 26,7 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 22,7 %, йодом - 55,9 %, кобальтом - 98,9 %, марганцем - 11,5 %, медью - 11,6 %, селеном - 16,3 %, хромом - 62,7 %

Чем полезен Оладушки с овсяной муки и минтаем

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладушки с овсяной муки и минтаем, калорийность 177,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки с овсяной муки и минтаем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Боул с тыквой и эдамаме

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе