Рецепт Картошка 7.09.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка 7.09.19

Картофель (Жарка) 1190 г
Подсолнечное масло 45 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка 7.09.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.4% 3455 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.9% 1191 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 6.5% 1259 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.6% 1250 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.6% 3266 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.2% 2571 г
Витамин В4, холин 12.6 мг 500 мг 2.5% 2.1% 3968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.7% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 14.2% 583 г
Витамин В9, фолаты 9.154 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4370 г
Витамин C, аскорбиновая 11.44 мг 90 мг 12.7% 10.5% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.018 мг 15 мг 13.5% 11.1% 743 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.9566 мг 20 мг 9.8% 8.1% 1022 г
Ниацин 1.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 519.96 мг 2500 мг 20.8% 17.2% 481 г
Кальций, Ca 10.43 мг 1000 мг 1% 0.8% 9588 г
Кремний, Si 57.212 мг 30 мг 190.7% 157.5% 52 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 4.4% 1896 г
Натрий, Na 79.02 мг 1300 мг 6.1% 5% 1645 г
Сера, S 36.96 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2706 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 5.9% 1413 г
Хлор, Cl 181.15 мг 2300 мг 7.9% 6.5% 1270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 984 мкг ~
Бор, B 131.6 мкг ~
Ванадий, V 170.49 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 3.6% 2314 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 3.1% 2622 г
Кобальт, Co 5.75 мкг 10 мкг 57.5% 47.5% 174 г
Литий, Li 88.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.195 мг 2 мг 9.8% 8.1% 1026 г
Медь, Cu 160.71 мкг 1000 мкг 16.1% 13.3% 622 г
Молибден, Mo 9.365 мкг 70 мкг 13.4% 11.1% 747 г
Никель, Ni 5.721 мкг ~
Рубидий, Rb 572.1 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17915 г
Стронций, Sr 10.62 мкг ~
Фтор, F 34.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11652 г
Хром, Cr 11.44 мкг 50 мкг 22.9% 18.9% 437 г
Цинк, Zn 0.4131 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2905 г
Цирконий, Zr 3.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.824 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 1.341 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 47.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.201 г min 16.8 г 7.1% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.897 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Картошка 7.09.19 составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА 7.09.19

Картошка 7.09.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,2 %, витамином C - 12,7 %, витамином E - 13,5 %, калием - 20,8 %, кремнием - 190,7 %, кобальтом - 57,5 %, медью - 16,1 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 22,9 %

Чем полезен Картошка 7.09.19

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка 7.09.19, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка 7.09.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты