Рецепт Куриное лукошко с грибным омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное лукошко с грибным омлетом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Чеснок (Припускание) 2 г
Лисички 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 3 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

в два приема по 200 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное лукошко с грибным омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 15.2% 535 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.8% 1037 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.1% 1333 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 4.7% 1718 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 9.2% 874 г
Витамин В4, холин 45.54 мг 500 мг 9.1% 7.4% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 10.6% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.593 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7152 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 6.4% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 2.163 мкг 10 мкг 21.6% 17.5% 462 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.771 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.9% 2757 г
Витамин Н, биотин 4.492 мкг 50 мкг 9% 7.3% 1113 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.2961 мг 20 мг 26.5% 21.5% 378 г
Ниацин 4.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.54 мг 2500 мг 13.5% 10.9% 738 г
Кальций, Ca 73.14 мг 1000 мг 7.3% 5.9% 1367 г
Кремний, Si 0.004 мг 30 мг 750000 г
Магний, Mg 48.03 мг 400 мг 12% 9.7% 833 г
Натрий, Na 93.43 мг 1300 мг 7.2% 5.8% 1391 г
Сера, S 51.62 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1937 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 16.4% 494 г
Хлор, Cl 126.36 мг 2300 мг 5.5% 4.5% 1820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 2.297 мг 18 мг 12.8% 10.4% 784 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 3.8% 2119 г
Кобальт, Co 5.655 мкг 10 мкг 56.6% 45.9% 177 г
Литий, Li 0.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.2298 мг 2 мг 11.5% 9.3% 870 г
Медь, Cu 183.9 мкг 1000 мкг 18.4% 14.9% 544 г
Молибден, Mo 6.377 мкг 70 мкг 9.1% 7.4% 1098 г
Никель, Ni 0.028 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 8.499 мкг 55 мкг 15.5% 12.6% 647 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 67.55 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5922 г
Хром, Cr 11.41 мкг 50 мкг 22.8% 18.5% 438 г
Цинк, Zn 1.2491 мг 12 мг 10.4% 8.4% 961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аргинин* 0.939 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.675 г ~
Изолейцин 0.62 г ~
Лейцин 1.099 г ~
Лизин 1.322 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.614 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.594 г ~
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.091 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.718 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.635 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.63 мг max 300 мг
Кампестерол 0.334 мг ~
бета Ситостерол 1.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.748 г min 16.8 г 10.4% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.945 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.841 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриное лукошко с грибным омлетом составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.4 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ЛУКОШКО С ГРИБНЫМ ОМЛЕТОМ

Куриное лукошко с грибным омлетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином D - 21,6 %, витамином PP - 26,5 %, калием - 13,5 %, магнием - 12 %, фосфором - 20,2 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 56,6 %, марганцем - 11,5 %, медью - 18,4 %, селеном - 15,5 %, хромом - 22,8 %

Чем полезен Куриное лукошко с грибным омлетом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное лукошко с грибным омлетом, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное лукошко с грибным омлетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты