Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Яйцо куриное 94 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Сахар песок 150 г
Манная крупа 250 г
Творог 5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336 ккал 1684 ккал 20% 6% 501 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 5.7% 524 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 2.8% 1077 г
Углеводы 57.1 г 219 г 26.1% 7.8% 384 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.2% 1333 г
Вода 19.8 г 2273 г 0.9% 0.3% 11480 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 2% 1478 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 4% 741 г
Витамин В4, холин 71.57 мг 500 мг 14.3% 4.3% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 3.9% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 2.7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 27.263 мкг 400 мкг 6.8% 2% 1467 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 6.8% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 1.1% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 1.5% 1918 г
Витамин Н, биотин 7.16 мкг 50 мкг 14.3% 4.3% 698 г
Витамин РР, НЭ 3.4473 мг 20 мг 17.2% 5.1% 580 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.02 мг 2500 мг 7% 2.1% 1428 г
Кальций, Ca 122.37 мг 1000 мг 12.2% 3.6% 817 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 2.5% 1200 г
Магний, Mg 22.88 мг 400 мг 5.7% 1.7% 1748 г
Натрий, Na 56.99 мг 1300 мг 4.4% 1.3% 2281 г
Сера, S 140.91 мг 1000 мг 14.1% 4.2% 710 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 6.6% 448 г
Хлор, Cl 117.36 мг 2300 мг 5.1% 1.5% 1960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 42.92 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 1.8% 1701 г
Йод, I 9.88 мкг 150 мкг 6.6% 2% 1518 г
Кобальт, Co 13.067 мкг 10 мкг 130.7% 38.9% 77 г
Марганец, Mn 0.1931 мг 2 мг 9.7% 2.9% 1036 г
Медь, Cu 66.34 мкг 1000 мкг 6.6% 2% 1507 г
Молибден, Mo 10.298 мкг 70 мкг 14.7% 4.4% 680 г
Никель, Ni 4.792 мкг ~
Олово, Sn 11.08 мкг ~
Селен, Se 15.643 мкг 55 мкг 28.4% 8.5% 352 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Титан, Ti 3.71 мкг ~
Фтор, F 35.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11127 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 1.5% 1969 г
Цинк, Zn 0.7077 мг 12 мг 5.9% 1.8% 1696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.4 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты 0.704 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.821 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.671 г min 16.8 г 9.9% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 336 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 57.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 19.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 130,7 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 336 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы