Войти

Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски

Морковь 1000 г
Чеснок 20 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Гвоздика, молотая 2 г
Кориандр, семена 1 г
Лавровый лист 2 г
Мед пчелиный 30 г
Соль морская (Сырье и приправы) 3 г
Уксус яблочный 30 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.6% 1244 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.9% 2461 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.8% 870 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.3% 2799 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1755 мкг 900 мкг 195% 233.3% 51 г
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 10.527 мг 5 мг 210.5% 251.8% 47 г
бета Криптоксантин 0.225 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.796 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.3% 2769 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 5.9% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.732 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4581 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 6.2% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 7.2% 1659 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.527 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9488 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 14.7% 811 г
Витамин РР, НЭ 1.0347 мг 20 мг 5.2% 6.2% 1933 г
Ниацин 0.904 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.07 мг 2500 мг 7.6% 9.1% 1322 г
Кальций, Ca 31.41 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3184 г
Кремний, Si 21.975 мг 30 мг 73.3% 87.7% 137 г
Магний, Mg 35.32 мг 400 мг 8.8% 10.5% 1133 г
Натрий, Na 19.79 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6569 г
Сера, S 6.41 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15601 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 7.8% 1544 г
Хлор, Cl 56.29 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.3 мкг ~
Бор, B 176 мкг ~
Ванадий, V 86.91 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 5.4% 2217 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 3.7% 3261 г
Кобальт, Co 1.92 мкг 10 мкг 19.2% 23% 521 г
Литий, Li 5.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.3408 мг 2 мг 17% 20.3% 587 г
Медь, Cu 78.81 мкг 1000 мкг 7.9% 9.4% 1269 г
Молибден, Mo 17.989 мкг 70 мкг 25.7% 30.7% 389 г
Никель, Ni 5.561 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14139 г
Стронций, Sr 7.63 мкг ~
Фтор, F 51.08 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7831 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 8% 1502 г
Цинк, Zn 0.3891 мг 12 мг 3.2% 3.8% 3084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.651 мг ~
бета Ситостерол 4.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.953 г min 16.8 г 17.6% 21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.864 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

Морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 195 %, бэта-каротином - 210,5 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 73,3 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 17 %, молибденом - 25,7 %

Чем полезен Морковь по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна
2024-04-04
Калорийность: 1186 кКал
Витамины и минералы: 90%
Елена
2024-04-01
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 89%
Алла
2024-04-21
Калорийность: 1224 кКал
Витамины и минералы: 90%
Интересные блоги
Елена Петрова
15-04-2024
Есть ли у вас пищевые привычки с детства(юности) ,...
Волгоград не зря называли `голодным городом` : кол...
7 82
Валентина
20-04-2024
Дневник питания за 20.04.2024
Всем добра, тепла и стройности Сегодняшнюю свою з...
9 60
Катерина
21-04-2024
Сегодня прочитала, как умер Савелий Крамаров, я бы...
5 54
Новые рецепты
Японский карри
Автор Maiko Sato
64.8
3.7
3.6
4.3
0
0 0
Свинина по - харьковски
Автор Валентина
162.6
16.3
9.5
2.8
10
2 2
Гуакамоле
Автор Танюра
168.2
1.2
16.1
3.7
6
2 1