Рецепт Кабачки жаренные кусочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жаренные кусочками

Лук репчатый 135 г
Морковь 53 г
Кабачок 710 г
Укроп 45 г
Перец сладкий зеленый 43 г
Подсолнечное масло 50 г
Колбаса полукопченая, краковская 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жаренные кусочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 14.4% 700 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.1% 4660 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.6% 1538 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 3.7% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.7 мкг 900 мкг 15.3% 15.4% 654 г
бета Каротин 0.826 мг 5 мг 16.5% 16.6% 605 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.6% 3830 г
Витамин В4, холин 7.93 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 12.266 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 20.75 мг 90 мг 23.1% 23.3% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.168 мг 15 мг 14.5% 14.6% 692 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12285 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.4% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.8214 мг 20 мг 4.1% 4.1% 2435 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.25 мг 2500 мг 9% 9.1% 1115 г
Кальций, Ca 25.74 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3885 г
Кремний, Si 20.887 мг 30 мг 69.6% 70.2% 144 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 3.5% 2829 г
Натрий, Na 113.36 мг 1300 мг 8.7% 8.8% 1147 г
Сера, S 21.86 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4575 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Хлор, Cl 175.77 мг 2300 мг 7.6% 7.7% 1309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.3 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 8.98 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 3.5% 2821 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11194 г
Кобальт, Co 1.648 мкг 10 мкг 16.5% 16.6% 607 г
Литий, Li 0.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 8.4% 1201 г
Медь, Cu 52.94 мкг 1000 мкг 5.3% 5.3% 1889 г
Молибден, Mo 2.669 мкг 70 мкг 3.8% 3.8% 2623 г
Никель, Ni 1.573 мкг ~
Рубидий, Rb 73 мкг ~
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18272 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Фтор, F 10.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39526 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4% 2500 г
Цинк, Zn 0.3336 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 57.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.904 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.672 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жаренные кусочками составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕННЫЕ КУСОЧКАМИ

Кабачки жаренные кусочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином C - 23,1 %, витамином E - 14,5 %, кремнием - 69,6 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Кабачки жаренные кусочками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жаренные кусочками, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жаренные кусочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги