Рецепт Маффины банановые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины банановые

Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 7 г
Рисовая мука, белая 95 г
Банан (Жарка) 137 г
Варенец 2,5% жирности 83 г
Вишня замороженная, неподслащенная 86 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины банановые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.6% 1727 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.8% 2240 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 8.2% 766 г
Углеводы (общие) 21.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3827 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 3.6% 1765 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 2% 3145 г
Лютеин + Зеаксантин 13.315 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.9% 1579 г
Витамин В4, холин 48.21 мг 500 мг 9.6% 6% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 7% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 8.9% 707 г
Витамин В9, фолаты 8.1 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4938 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.2% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5859 г
Витамин Н, биотин 4.796 мкг 50 мкг 9.6% 6% 1043 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5616 мг 20 мг 7.8% 4.9% 1281 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.11 мг 2500 мг 7.6% 4.7% 1308 г
Кальций, Ca 41.51 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2409 г
Кремний, Si 26.774 мг 30 мг 89.2% 55.7% 112 г
Магний, Mg 27.15 мг 400 мг 6.8% 4.2% 1473 г
Натрий, Na 580.99 мг 1300 мг 44.7% 27.9% 224 г
Сера, S 34.04 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2938 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 6.3% 989 г
Хлор, Cl 363.1 мг 2300 мг 15.8% 9.9% 633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 129.4 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2439 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3297 г
Кобальт, Co 1.662 мкг 10 мкг 16.6% 10.4% 602 г
Литий, Li 1.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.402 мг 2 мг 20.1% 12.6% 498 г
Медь, Cu 92.55 мкг 1000 мкг 9.3% 5.8% 1080 г
Молибден, Mo 3.342 мкг 70 мкг 4.8% 3% 2095 г
Никель, Ni 1.391 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 8.465 мкг 55 мкг 15.4% 9.6% 650 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Фтор, F 12.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32653 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4950 г
Цинк, Zn 0.5007 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г min 16.8 г 5.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Маффины банановые составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ БАНАНОВЫЕ

Маффины банановые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 14,2 %, кремнием - 89,2 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 20,1 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Маффины банановые

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины банановые, калорийность 160,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины банановые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги