Рецепт Макарошки Степкины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макарошки Степкины

Макароны [Barilla] 413 г
Традиционный Томатный Соус для Болоньезе [Долмио] 500 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 295 г
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 409 г
Лук репчатый 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макарошки Степкины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.5% 639 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.7% 949 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4.9% 1112 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 32.2 г 2273 г 1.4% 0.8% 7059 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 5.5% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.5% 2169 г
Витамин В4, холин 25 мг 500 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 3.4% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 6% 901 г
Витамин В9, фолаты 2.006 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19940 г
Витамин В12, кобаламин 0.617 мкг 3 мкг 20.6% 11.2% 486 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.123 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12931 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.565 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8850 г
Витамин РР, НЭ 2.7343 мг 20 мг 13.7% 7.4% 731 г
Ниацин 0.796 мг ~
Бетаин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.14 мг 2500 мг 5.8% 3.2% 1734 г
Кальций, Ca 6.37 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15699 г
Кремний, Si 0.153 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4111 г
Натрий, Na 23.94 мг 1300 мг 1.8% 1% 5430 г
Сера, S 42.66 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 5.7% 960 г
Хлор, Cl 11.2 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 2% 2711 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10949 г
Кобальт, Co 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 7.6% 719 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12739 г
Медь, Cu 51.95 мкг 1000 мкг 5.2% 2.8% 1925 г
Молибден, Mo 2.052 мкг 70 мкг 2.9% 1.6% 3411 г
Никель, Ni 1.613 мкг ~
Олово, Sn 13.39 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 7.764 мкг 55 мкг 14.1% 7.7% 708 г
Фтор, F 12.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33085 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3311 г
Цинк, Zn 1.0919 мг 12 мг 9.1% 4.9% 1099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.736 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.331 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.171 г min 16.8 г 12.9% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.076 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макарошки Степкины составляет 184 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 32.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОШКИ СТЕПКИНЫ

Макарошки Степкины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином PP - 13,7 %, кобальтом - 13,9 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Макарошки Степкины

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макарошки Степкины, калорийность 184 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макарошки Степкины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги