Рецепт салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с сельдереем
| Сельдерей | 222 г |
| Яблоко | 239 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 208 г |
| Майонез «Провансаль» | 117 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с сельдереем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.6% | 1810 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 15.4% | 424 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.8 мкг | 900 мкг | 31.8% | 20.7% | 315 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.296 мг | 5 мг | 25.9% | 16.9% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.7% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 71.99 мг | 500 мг | 14.4% | 9.4% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 5.7% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.411 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.77 мг | 90 мг | 15.3% | 10% | 654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.8% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.828 мг | 15 мг | 32.2% | 21% | 311 г |
| Витамин Н, биотин | 5.674 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.4% | 881 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9516 мг | 20 мг | 4.8% | 3.1% | 2102 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.06 мг | 2500 мг | 10% | 6.5% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 44.82 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2231 г |
| Кремний, Si | 1.427 мг | 30 мг | 4.8% | 3.1% | 2102 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Натрий, Na | 175.83 мг | 1300 мг | 13.5% | 8.8% | 739 г |
| Сера, S | 50.52 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.3% | 1979 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 6.9% | 948 г |
| Хлор, Cl | 49.88 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.853 мг | 18 мг | 10.3% | 6.7% | 971 г |
| Йод, I | 8.07 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.5% | 1859 г |
| Кобальт, Co | 3.22 мкг | 10 мкг | 32.2% | 21% | 311 г |
| Литий, Li | 2.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3914 г |
| Медь, Cu | 65.52 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.3% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 4.954 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.6% | 1413 г |
| Никель, Ni | 9.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.678 мкг | 55 мкг | 15.8% | 10.3% | 634 г |
| Стронций, Sr | 20.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21894 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.8% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.379 мг | 12 мг | 3.2% | 2.1% | 3166 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 65.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.429 г | min 16.8 г | 14.5% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.408 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.9% | 37.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.841 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с сельдереем составляет 153,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 13.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 75.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
салат с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,8 %, бэта-каротином - 25,9 %, холином - 14,4 %, витамином C - 15,3 %, витамином E - 32,2 %, витамином H - 11,3 %, кобальтом - 32,2 %, селеном - 15,8 %
Чем полезен салат с сельдереем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колбаса вареная Оленья
- Ferrero Rocher (ферреро роше)
- Булочка мини фруктовая
- пармская ветчина
- Майонез "Провансаль" классический
- Маффины/кексы на сгущёнке для меня
- Кекс на сгущёнке
- Зернятко
- Бисквитный рулет или тонкий бисквит для коржей24
- Шоколадный бисквит из Едим дома
- Перцы запечённые 27.01
- Булгур с куриным фаршем 27.01
- Запеканка из творога
- Омлет(, яйцо, брокколи, лук, петрушка, молоко) 25.02.20
- Заливной пирог с капустой
- Цветная капуста под сырной корочкой
- Пицца хамон и бекон
- Геркулес на молоке
- Фантазия
- Лепешка
- Остатки роскоши
- Котлеты рыбные с оливками
- Пыльца пчелиная
- Оладьи с сукролозой
- Бутерброд
- Organic Roasted Red Pepper&Tomato Sup
- коктейль утренний с вишней и хурмой
- Торт с вареньем бисквит
- Нут с луком и морковью
- кокосовая стружка
- Запеканка творожная с яблоком
- Бублики украинские
- Сметана 20% Простоквашино
- Ряженка 2,5%
- Пирог вишнево-творожный
- Блины по деревенски
- Яйца с фасолью
- Варено-копченая грудинка
- Куриные сердечки тушеные
- Каша овсяная ясно солнышко
- Булгур на воде без масла
- какао
- пекинская кап. с огурцом и зеленью.
- Тыквенно-апельсиновый смузи
- шоколад
- Овощи тушеные с куриным филе
- Доппельгерц для будущих пап
- кекс 270119
- Овсяный торт (из блинчиков)
- Каша пророщенная пшеница
- Завтрак-коктейль
- Миланские хрустящие вафли с нежной кокосовой начинкой (Частная Галерея)
- Баварские пряники с апельсином (Частная Галерея) =175г/7шт=25г
- тесто для пиццы
- пицца
- Овсянка
- Каша овсяная растворимая гудвил с абрикосом
- Зеленое соте с кабачком
- Яблочные треугольники из теста фило
- апельсиновое желе
- тиляпия
- Омлет из 6 яйц
- Молоко 2,5% Кез
- Нутелла
- пирог с капустой
- Тарталетки с сырные с зеленью
- Торт с вареньем со сметанным кремом
- кальмар
- Яблочно-творожные булочки
- Винегрет
- тесто для пиццы
- горбуша слабосоленая
- Перловка со свининой в горшочке
- Лагман по узбекски
- Овсяный блин
- Вишня
- Компотная смесь
- Икра трески
- Бад с экстрактом зелёного кофе
- Омлет с луком
- руккола со свеклой
- Омлет сгорошком и сладким красным перцем
- шоколад СПАРТАК 90% какао
- Тушеная свинина с луком и морковью
- блины
- заправка для блинов
- Вино сухое красное
- Филе птицы в кефире
- Блинчики с курицей жареные
- Пирог тыквенный
- Перловая каша на воде
- Сырники с овсяной мукой и манкой
- Карбонат
- салат из сельдерея с грибами LEOR
- кобласный копченый сырный продукт
- диабавет
- Борщ
- Са+В3
- плов
- Омега 3-6-9
Метки: Как приготовить салат с сельдереем, калорийность 153,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
