Рецепт Оладьи с сукролозой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с сукролозой

Кефир обезжиренный 430 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с сукролозой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.7% 1206 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.7% 1191 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 6.9% 811 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 3933 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1.1% 5000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.2% 1084 г
Витамин В4, холин 56.1 мг 500 мг 11.2% 6.3% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.4% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 16.088 мкг 400 мкг 4% 2.3% 2486 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 6.8% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.343 мг 15 мг 15.6% 8.8% 640 г
Витамин Н, биотин 3.827 мкг 50 мкг 7.7% 4.3% 1307 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8138 мг 20 мг 9.1% 5.1% 1103 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.63 мг 2500 мг 7.1% 4% 1407 г
Кальций, Ca 121.68 мг 1000 мг 12.2% 6.9% 822 г
Кремний, Si 1.339 мг 30 мг 4.5% 2.5% 2240 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2106 г
Натрий, Na 519.69 мг 1300 мг 40% 22.6% 250 г
Сера, S 51.55 мг 1000 мг 5.2% 2.9% 1940 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 8.1% 697 г
Хлор, Cl 480.27 мг 2300 мг 20.9% 11.8% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.4 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 30.13 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 3.2% 1744 г
Кобальт, Co 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 7.6% 741 г
Марганец, Mn 0.1978 мг 2 мг 9.9% 5.6% 1011 г
Медь, Cu 45.97 мкг 1000 мкг 4.6% 2.6% 2175 г
Молибден, Mo 9.372 мкг 70 мкг 13.4% 7.6% 747 г
Никель, Ni 0.736 мкг ~
Олово, Sn 13.44 мкг ~
Селен, Se 3.81 мкг 55 мкг 6.9% 3.9% 1444 г
Стронций, Sr 15.29 мкг ~
Титан, Ti 3.68 мкг ~
Фтор, F 25.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15767 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1969 г
Цинк, Zn 0.5979 мг 12 мг 5% 2.8% 2007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 31.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.72 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.502 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с сукролозой составляет 177,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С СУКРОЛОЗОЙ

Оладьи с сукролозой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B12 - 12 %, витамином E - 15,6 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 20,9 %, кобальтом - 13,5 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Оладьи с сукролозой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с сукролозой, калорийность 177,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с сукролозой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы