Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 5 Штука
Сахар песок 50 г
Логанова ягода (Ягоды) 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 60 г
Соль столовая 10 г
Масло сливочное не соленое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 784 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7% 661 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.8% 475 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.7% 1724 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.8% 5530 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.1 мкг 900 мкг 13.5% 6.3% 743 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 6.6% 709 г
Витамин В4, холин 89.11 мг 500 мг 17.8% 8.3% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 4.5% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 21.659 мкг 400 мкг 5.4% 2.5% 1847 г
Витамин В12, кобаламин 0.649 мкг 3 мкг 21.6% 10.1% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 3.9% 1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3778 г
Витамин Н, биотин 7.734 мкг 50 мкг 15.5% 7.2% 646 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0448 мг 20 мг 15.2% 7.1% 657 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.46 мг 2500 мг 3.9% 1.8% 2539 г
Кальций, Ca 86.96 мг 1000 мг 8.7% 4.1% 1150 г
Кремний, Si 0.25 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2736 г
Натрий, Na 458.07 мг 1300 мг 35.2% 16.4% 284 г
Сера, S 125.71 мг 1000 мг 12.6% 5.9% 795 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 9.3% 499 г
Хлор, Cl 118.73 мг 2300 мг 5.2% 2.4% 1937 г
Микроэлементы
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.63 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 2.5% 1865 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3006 г
Кобальт, Co 3.072 мкг 10 мкг 30.7% 14.3% 326 г
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Медь, Cu 65.49 мкг 1000 мкг 6.5% 3% 1527 г
Молибден, Mo 6.267 мкг 70 мкг 9% 4.2% 1117 г
Никель, Ni 0.138 мкг ~
Селен, Se 23.786 мкг 55 мкг 43.2% 20.1% 231 г
Фтор, F 31.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12674 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4464 г
Цинк, Zn 0.5223 мг 12 мг 4.4% 2% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.037 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.984 г ~
Лизин 0.762 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.179 г ~
Заменимые аминокислоты 4.231 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.907 г ~
Пролин 0.831 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.589 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.365 г ~
6:0 Капроновая 0.209 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.24 г ~
12:0 Лауриновая 0.261 г ~
14:0 Миристиновая 1.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.102 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.978 г min 16.8 г 23.7% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.878 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.259 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 214,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.7 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 41.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА

Запеканка из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 17,8 %, витамином B12 - 21,6 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 43,2 %

Чем полезен Запеканка из творога

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из творога, калорийность 214,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги