Рецепт салат с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с куриной грудкой

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 210 г
Картофель (Варка в кожуре) 118 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 441 г
МАЙОНЕЗ 67%короливський 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 7.7% 517 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 14.1% 284 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.6% 6636 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1% 4118 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 3% 1351 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.2% 1250 г
Витамин В4, холин 65.48 мг 500 мг 13.1% 5.2% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.916 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13717 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 1.1% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 2.2% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8982 г
Витамин Н, биотин 5.158 мкг 50 мкг 10.3% 4.1% 969 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1323 мг 20 мг 10.7% 4.3% 938 г
Ниацин 3.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.5 мг 2500 мг 8.1% 3.2% 1235 г
Кальций, Ca 19.62 мг 1000 мг 2% 0.8% 5097 г
Кремний, Si 7.083 мг 30 мг 23.6% 9.4% 424 г
Магний, Mg 39 мг 400 мг 9.8% 3.9% 1026 г
Натрий, Na 38.39 мг 1300 мг 3% 1.2% 3386 г
Сера, S 49.35 мг 1000 мг 4.9% 2% 2026 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 5.9% 681 г
Хлор, Cl 88.71 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.8 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 21.11 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 2.8% 1400 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 2.4% 1670 г
Кобальт, Co 8.019 мкг 10 мкг 80.2% 32.1% 125 г
Литий, Li 10.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4751 г
Медь, Cu 83.32 мкг 1000 мкг 8.3% 3.3% 1200 г
Молибден, Mo 8.485 мкг 70 мкг 12.1% 4.8% 825 г
Никель, Ni 0.708 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 8.11 мкг 55 мкг 14.7% 5.9% 678 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 87.08 мкг 4000 мкг 2.2% 0.9% 4593 г
Хром, Cr 15.67 мкг 50 мкг 31.3% 12.5% 319 г
Цинк, Zn 1.0219 мг 12 мг 8.5% 3.4% 1174 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.978 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.703 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.066 г ~
Лизин 1.417 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.575 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.702 г ~
Аспарагиновая кислота 1.062 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.535 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.271 г min 16.8 г 1.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность салат с куриной грудкой составляет 249,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.8 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

салат с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, кремнием - 23,6 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 80,2 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 14,7 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен салат с куриной грудкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с куриной грудкой, калорийность 249,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты