Рецепт Каша гречневая с обезжиренным молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая с обезжиренным молоком

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 1000 г
Гречневая крупа ядрица 160 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с обезжиренным молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.3% 1810 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.4% 3294 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 7.2% 1576 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.5% 1333 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.9% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1.1% 10345 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 9.8% 1169 г
Витамин В4, холин 27.23 мг 500 мг 5.4% 6.1% 1836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 8.6% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.54 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4684 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 12.8% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин Н, биотин 4.051 мкг 50 мкг 8.1% 9.2% 1234 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6473 мг 20 мг 8.2% 9.3% 1214 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.58 мг 2500 мг 7% 8% 1432 г
Кальций, Ca 104.03 мг 1000 мг 10.4% 11.8% 961 г
Кремний, Si 10.937 мг 30 мг 36.5% 41.5% 274 г
Магний, Mg 38.82 мг 400 мг 9.7% 11% 1030 г
Натрий, Na 42.62 мг 1300 мг 3.3% 3.8% 3050 г
Сера, S 37.2 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2688 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 16.5% 688 г
Хлор, Cl 97.28 мг 2300 мг 4.2% 4.8% 2364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 22.95 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 6.3% 1809 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 6.1% 1866 г
Кобальт, Co 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 12.4% 914 г
Литий, Li 0.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.2157 мг 2 мг 10.8% 12.3% 927 г
Медь, Cu 96.54 мкг 1000 мкг 9.7% 11% 1036 г
Молибден, Mo 8.864 мкг 70 мкг 12.7% 14.4% 790 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Олово, Sn 10.97 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 2.457 мкг 55 мкг 4.5% 5.1% 2239 г
Стронций, Sr 55.39 мкг ~
Титан, Ti 4.46 мкг ~
Фтор, F 19.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20020 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 5.1% 2242 г
Цинк, Zn 0.6143 мг 12 мг 5.1% 5.8% 1953 г
Цирконий, Zr 4.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.537 г min 16.8 г 3.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая с обезжиренным молоком составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ОБЕЗЖИРЕННЫМ МОЛОКОМ

Каша гречневая с обезжиренным молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,3 %, кремнием - 36,5 %, фосфором - 14,5 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Каша гречневая с обезжиренным молоком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая с обезжиренным молоком, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с обезжиренным молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты