Рецепт Пирог яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог яблочный

Яблоко 850 г
Яйцо куриное 434 г
Пшеничная мука, первого сорта 330 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.5% 1407 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.8% 1697 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 7.6% 839 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.7% 1111 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3643 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 4.7% 1355 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.7% 1353 г
Витамин В4, холин 77.61 мг 500 мг 15.5% 9.9% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 5.7% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.327 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4289 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 3.4% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 3.4% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 2.5% 2582 г
Витамин Н, биотин 5.676 мкг 50 мкг 11.4% 7.3% 881 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8829 мг 20 мг 9.4% 6% 1062 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.58 мг 2500 мг 8.1% 5.2% 1240 г
Кальций, Ca 25.99 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3848 г
Кремний, Si 1.525 мг 30 мг 5.1% 3.3% 1967 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2577 г
Натрий, Na 46.33 мг 1300 мг 3.6% 2.3% 2806 г
Сера, S 60.3 мг 1000 мг 6% 3.8% 1658 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 5.9% 1080 г
Хлор, Cl 43.83 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.2 мкг ~
Бор, B 131.9 мкг ~
Ванадий, V 20.63 мкг ~
Железо, Fe 2.094 мг 18 мг 11.6% 7.4% 860 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2551 г
Кобальт, Co 3.391 мкг 10 мкг 33.9% 21.6% 295 г
Литий, Li 0.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.2393 мг 2 мг 12% 7.7% 836 г
Медь, Cu 107.1 мкг 1000 мкг 10.7% 6.8% 934 г
Молибден, Mo 7.342 мкг 70 мкг 10.5% 6.7% 953 г
Никель, Ni 9.931 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 9.066 мкг 55 мкг 16.5% 10.5% 607 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Титан, Ti 3.39 мкг ~
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23002 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 4.5% 1433 г
Цинк, Zn 0.5343 мг 12 мг 4.5% 2.9% 2246 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ

Пирог яблочный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином H - 11,4 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 12 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Пирог яблочный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог яблочный, калорийность 156,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог яблочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги