Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Тушение) | 717 г |
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 73 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 143 г |
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 353 г |
Вода | 785 г |
Масло подсолнечное | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 10.7% | 752 г |
Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.6% | 1436 г |
Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4.4% | 1810 г |
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10% | 800 г |
Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2856 г |
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4857.4 мкг | 900 мкг | 539.7% | 433.5% | 19 г |
Ретинол | 3.537 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 8.3% | 969 г |
Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 12.4% | 649 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.796 мг | 1.8 мг | 44.2% | 35.5% | 226 г |
Витамин В4, холин | 77.44 мг | 500 мг | 15.5% | 12.4% | 646 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 18.2% | 442 г |
Витамин В9, фолаты | 102.956 мкг | 400 мкг | 25.7% | 20.6% | 389 г |
Витамин В12, кобаламин | 6.604 мкг | 3 мкг | 220.1% | 176.8% | 45 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 4.9% | 1651 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 3.6% | 2212 г |
Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 6.8211 мг | 20 мг | 34.1% | 27.4% | 293 г |
Ниацин | 4.41 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 203.77 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.6% | 1227 г |
Кальций, Ca | 15.27 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6549 г |
Кремний, Si | 15.885 мг | 30 мг | 53% | 42.6% | 189 г |
Магний, Mg | 50.54 мг | 400 мг | 12.6% | 10.1% | 791 г |
Натрий, Na | 34.33 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3787 г |
Сера, S | 104.12 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.4% | 960 г |
Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 16.1% | 500 г |
Хлор, Cl | 9.07 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25358 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 44.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 84.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 8.003 мг | 18 мг | 44.5% | 35.7% | 225 г |
Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16854 г |
Кобальт, Co | 6.98 мкг | 10 мкг | 69.8% | 56.1% | 143 г |
Литий, Li | 0.243 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.4516 мг | 2 мг | 22.6% | 18.2% | 443 г |
Медь, Cu | 286.68 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 23.1% | 349 г |
Молибден, Mo | 29.85 мкг | 70 мкг | 42.6% | 34.2% | 235 г |
Никель, Ni | 2.219 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 23.381 мкг | 55 мкг | 42.5% | 34.1% | 235 г |
Титан, Ti | 6.47 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 50.58 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7908 г |
Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.3% | 1104 г |
Цинк, Zn | 3.0986 мг | 12 мг | 25.8% | 20.7% | 387 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 10.663 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
Валин | 0.621 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
Лейцин | 0.922 г | ~ | |||
Лизин | 0.536 г | ~ | |||
Метионин | 0.231 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
Треонин | 0.37 г | ~ | |||
Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.865 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
Аланин | 0.698 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.972 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
Глицин | 0.572 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.578 г | ~ | |||
Пролин | 0.504 г | ~ | |||
Серин | 0.318 г | ~ | |||
Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 139.42 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 12.028 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.087 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 8.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с печенью составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 124.5 кКал | -% | |
Белки | 10.1 г | -% | |
Жиры | 3.9 г | -% | |
Углеводы | 12.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
Вода | 79.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|