Рецепт Фарш для котлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш для котлет

Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 205 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 0 г
Смесь Овощная "Мексиканская Смесь" [Пятый Сезон] 0 г
Сливки 10% [Сметанин] 0 г
Грибы шампиньоны, сырые 0 г
Вода, водопроводная, улучшенная 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Куркума, молотая 0 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 0 г
Чеснок луковица (Жарка) 0 г
Псиллиум (Сырье и приправы) 0 г
Филе Грудки Индейки [Индилайт] 470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для котлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 кКал 1684 кКал 9.4% 6% 1069 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 15.3% 415 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.9% 583 г
Вода 19.2 г 2273 г 0.8% 0.5% 11839 г
Зола 0.226 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 8.4% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В4, холин 22.78 мг 500 мг 4.6% 2.9% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.7% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 1.853 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21587 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 7% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.6% 9868 г
Витамин Н, биотин 1.367 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3658 г
Витамин РР, НЭ 0.6681 мг 20 мг 3.3% 2.1% 2994 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.52 мг 2500 мг 2.7% 1.7% 3649 г
Кальций, Ca 2.28 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 43860 г
Магний, Mg 6.85 мг 400 мг 1.7% 1.1% 5839 г
Натрий, Na 11.18 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Сера, S 66.81 мг 1000 мг 6.7% 4.3% 1497 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 3.7% 1699 г
Хлор, Cl 14.76 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15583 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 1.1% 5607 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Кобальт, Co 2.43 мкг 10 мкг 24.3% 15.4% 412 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22989 г
Медь, Cu 29.16 мкг 1000 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Молибден, Mo 3.948 мкг 70 мкг 5.6% 3.6% 1773 г
Никель, Ni 3.736 мкг ~
Олово, Sn 9.11 мкг ~
Фтор, F 21.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19002 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 5.2% 1220 г
Цинк, Zn 0.6287 мг 12 мг 5.2% 3.3% 1909 г

Энергетическая ценность Фарш для котлет составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.6 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 19.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ КОТЛЕТ

Фарш для котлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, витамином B12 - 11,1 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Фарш для котлет

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш для котлет, калорийность 157,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш для котлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы