Рецепт Суфле мясное на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле мясное на пару

Фарш с овощами 264 г
Масло Сливочное 72,5% [Простоквашино] 25 г
Сливки 10% [Сметанин] 90 г
Яйцо куриное (Яйца) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле мясное на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.1% 1169 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 15% 397 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.1% 5475 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 1% 6279 г
Зола 0.572 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9677 г
альфа Каротин 3.566 мкг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4587 г
бета Криптоксантин 0.178 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 199.669 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 6.3% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.9% 2022 г
Витамин В4, холин 20.83 мг 500 мг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 15.667 мкг 400 мкг 3.9% 2.3% 2553 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 4.8% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 10.1 мг 90 мг 11.2% 6.7% 891 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4532 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 7.2% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.9197 мг 20 мг 4.6% 2.7% 2175 г
Ниацин 0.446 мг ~
Бетаин 1.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.8 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1883 г
Кальций, Ca 14.42 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6935 г
Магний, Mg 9.31 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4296 г
Натрий, Na 86.35 мг 1300 мг 6.6% 3.9% 1506 г
Сера, S 47.28 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2115 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 4% 1484 г
Хлор, Cl 123.58 мг 2300 мг 5.4% 3.2% 1861 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Кобальт, Co 1.735 мкг 10 мкг 17.4% 10.4% 576 г
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2296 г
Медь, Cu 76.38 мкг 1000 мкг 7.6% 4.5% 1309 г
Молибден, Mo 2.982 мкг 70 мкг 4.3% 2.6% 2347 г
Никель, Ni 2.624 мкг ~
Олово, Sn 6.4 мкг ~
Селен, Se 2.948 мкг 55 мкг 5.4% 3.2% 1866 г
Фтор, F 15.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25575 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.5% 1736 г
Цинк, Zn 0.6402 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1874 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.135 г ~
Сахароза 0.004 г ~
Фруктоза 0.149 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.155 мг ~
Кампестерол 0.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая 0.013 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суфле мясное на пару составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 36.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ МЯСНОЕ НА ПАРУ

Суфле мясное на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, витамином K - 12,1 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Суфле мясное на пару

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле мясное на пару, калорийность 167,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле мясное на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы