Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 270 г
Лук репчатый (Припускание) 59 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 80 г
Перец красный сладкий (Припускание) 42 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 70 г
Капуста белокочанная (Тушение) 312 г
Масло подсолнечное 6 г
Соевый соус 18 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Решила попробовать приготовить малокалорийное мясное блюдо. Вот такая вкуснятина получилась!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 18.2% 864 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.2% 3733 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.7% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.2% 1538 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.7% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.4 мкг 900 мкг 21.9% 34.4% 456 г
бета Каротин 1.201 мг 5 мг 24% 37.7% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.9% 3273 г
Витамин В4, холин 4.32 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.32 мкг 400 мкг 2.8% 4.4% 3534 г
Витамин C, аскорбиновая 13.74 мг 90 мг 15.3% 24.1% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 4.9% 3191 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40650 г
Витамин К, филлохинон 32.7 мкг 120 мкг 27.3% 42.9% 367 г
Витамин РР, НЭ 3.207 мг 20 мг 16% 25.2% 624 г
Ниацин 3.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.52 мг 2500 мг 10.5% 16.5% 949 г
Кальций, Ca 29.01 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3447 г
Магний, Mg 39.34 мг 400 мг 9.8% 15.4% 1017 г
Натрий, Na 310.53 мг 1300 мг 23.9% 37.6% 419 г
Сера, S 21.86 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4575 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 15.6% 1014 г
Хлор, Cl 282.69 мг 2300 мг 12.3% 19.3% 814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.2 мкг ~
Бор, B 108 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 7.9% 2009 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 4.1% 3836 г
Кобальт, Co 5.585 мкг 10 мкг 55.9% 87.9% 179 г
Литий, Li 0.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 9.3% 1702 г
Медь, Cu 86.38 мкг 1000 мкг 8.6% 13.5% 1158 г
Молибден, Mo 9.041 мкг 70 мкг 12.9% 20.3% 774 г
Никель, Ni 7.639 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 31977 г
Фтор, F 63.55 мкг 4000 мкг 1.6% 2.5% 6294 г
Хром, Cr 11.76 мкг 50 мкг 23.5% 36.9% 425 г
Цинк, Zn 0.7296 мг 12 мг 6.1% 9.6% 1645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.688 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.96 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.744 г ~
Заменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

Куриное филе с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 24 %, витамином C - 15,3 %, витамином K - 27,3 %, витамином PP - 16 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 55,9 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 23,5 %

Чем полезен Куриное филе с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с овощами, калорийность 63,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты