Рецепт Омлет с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с картофелем

Картофель (Жарка) 300 г
Масло кукурузное 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Омлет 376 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.8% 1118 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13% 418 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.2% 2489 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3403 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.9 мкг 900 мкг 16.7% 9.1% 600 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 7.5% 726 г
Витамин В4, холин 136.62 мг 500 мг 27.3% 14.8% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 8.5% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 6.3% 866 г
Витамин В9, фолаты 9.02 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4435 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 5.6% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 3.1% 1731 г
Витамин D, кальциферол 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 5.3% 1018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 4.3% 1257 г
Витамин Н, биотин 9.654 мкг 50 мкг 19.3% 10.5% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.627 мг 20 мг 13.1% 7.1% 761 г
Ниацин 0.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.41 мг 2500 мг 12.7% 6.9% 785 г
Кальций, Ca 50.37 мг 1000 мг 5% 2.7% 1985 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2405 г
Натрий, Na 407.84 мг 1300 мг 31.4% 17% 319 г
Сера, S 100.3 мг 1000 мг 10% 5.4% 997 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 8.4% 650 г
Хлор, Cl 621.63 мг 2300 мг 27% 14.7% 370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 441.8 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 76.54 мкг ~
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 4.6% 1194 г
Йод, I 11.3 мкг 150 мкг 7.5% 4.1% 1327 г
Кобальт, Co 7.065 мкг 10 мкг 70.7% 38.4% 142 г
Литий, Li 39.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1957 г
Медь, Cu 110.52 мкг 1000 мкг 11.1% 6% 905 г
Молибден, Mo 7.694 мкг 70 мкг 11% 6% 910 г
Никель, Ni 2.568 мкг ~
Рубидий, Rb 256.8 мкг ~
Селен, Se 13.991 мкг 55 мкг 25.4% 13.8% 393 г
Фтор, F 39.42 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10147 г
Хром, Cr 6.88 мкг 50 мкг 13.8% 7.5% 727 г
Цинк, Zn 0.6747 мг 12 мг 5.6% 3% 1779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.277 г min 16.8 г 19.5% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.045 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с картофелем составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАРТОФЕЛЕМ

Омлет с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 27,3 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 12,7 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 27 %, кобальтом - 70,7 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11 %, селеном - 25,4 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Омлет с картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с картофелем, калорийность 184,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги