Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец, парниковый 74 г
Перец сладкий 57 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 40 г
Лук репчатый 23 г
Масло оливковое 12 г
Сыр для Греческого Салата [Сиртаки] 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Руккола, сырая 52 г
Сок лимонный 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 кКал 1684 кКал 4.9% 6% 2051 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.1% 2375 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 13% 933 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.1% 5919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 3.9% 3140 г
Зола 1.368 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 8.8% 1382 г
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 11.7% 1037 г
бета Криптоксантин 0.891 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 448.614 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин В4, холин 3.63 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 13.378 мкг 400 мкг 3.3% 4% 2990 г
Витамин C, аскорбиновая 33.98 мг 90 мг 37.8% 46% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 5.1% 2373 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26178 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 17.4% 698 г
Витамин РР, НЭ 0.3545 мг 20 мг 1.8% 2.2% 5642 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.16 мг 2500 мг 6.6% 8% 1523 г
Кальций, Ca 37.59 мг 1000 мг 3.8% 4.6% 2660 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 3.2% 3872 г
Натрий, Na 338.26 мг 1300 мг 26% 31.7% 384 г
Сера, S 7.06 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14164 г
Фосфор, Ph 25.1 мг 800 мг 3.1% 3.8% 3187 г
Хлор, Cl 404.68 мг 2300 мг 17.6% 21.4% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 5.7% 2138 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25424 г
Кобальт, Co 1.659 мкг 10 мкг 16.6% 20.2% 603 г
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 5.7% 2123 г
Медь, Cu 63.32 мкг 1000 мкг 6.3% 7.7% 1579 г
Молибден, Mo 2.249 мкг 70 мкг 3.2% 3.9% 3112 г
Никель, Ni 2.989 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21569 г
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.9% 4202 г
Цинк, Zn 0.166 мг 12 мг 1.4% 1.7% 7229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.065 г ~
Сахароза 0.326 г ~
Фруктоза 0.06 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.201 мг ~
бета Ситостерол 2.62 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.45 г min 16.8 г 14.6% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.8%
18:2 Линолевая 0.405 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.4%

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 82.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,8 %, витамином K - 14,3 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ