Рецепт Торт бисквитный Шоколадный с вишневым желе и творожным кремом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт бисквитный Шоколадный с вишневым желе и творожным кремом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Творог обезжиренный, 0,6% жирности	300 г
Ряженка 4,0% жирности	50 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	100 г
Ванильный экстракт	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Яичный белок куриный (Запекание)	80 г
Сок лимонный	1 г
Сахар песок	30 г
Стевии экстракт	2 г
Какао-порошок	15 г
Кукурузная мука (Запекание)	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Вишня (Варка без слива)	400 г
Вода	300 г
Агар пищевой	10 г
Стевии экстракт	2 г
Грецкий орех	50 г

Способ приготовления

КРЕМ (до ванили): смешать и поставить в морозилку (ванильный экстракт = ванильный сахар). ТЕСТО (до соды): взбить белки, смешать жидкую часть; смешать сухую часть. Смешать обе части вместе и выложить на смоченный снизу пергамент 3-мя кругами. ПЕЧЬ: ок. 10-15 мин на 180С при влажной выпечке. ЖЕЛЕ: вскипятить вишню, откинуть на дуршлаг; заварить сок с агаром и стевией. СОБРАТЬ: (3 слоя) 1) Положить корж и пропитать соком с вишни. 2) Выложить крем, вишни, желе. Повторить то же со следующим коржом. 3) Украсить верхушку обрезками коржей, посыпать орехами. 5) Поставить в холодильник на 2-4 ч.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт бисквитный Шоколадный с вишневым желе и творожным кремом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.7 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1407 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	8.7%	962 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	5.9%	1400 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	4.7%	1795 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5%	1667 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.7%	3157 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.4 мкг	900 мкг	3.5%	2.9%	2866 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.7%	12821 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.6%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	7.7%	1091 г
Витамин В4, холин	23.65 мг	500 мг	4.7%	3.9%	2114 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	4.4%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	4.3%	1961 г
Витамин В9, фолаты	13.375 мкг	400 мкг	3.3%	2.8%	2991 г
Витамин В12, кобаламин	0.349 мкг	3 мкг	11.6%	9.7%	860 г
Витамин C, аскорбиновая	2.05 мг	90 мг	2.3%	1.9%	4390 г
Витамин D, кальциферол	0.173 мкг	10 мкг	1.7%	1.4%	5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.285 мг	15 мг	1.9%	1.6%	5263 г
Витамин Н, биотин	3.819 мкг	50 мкг	7.6%	6.3%	1309 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.8746 мг	20 мг	9.4%	7.9%	1067 г
Ниацин	0.321 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.48 мг	2500 мг	7.2%	6%	1393 г
Кальций, Ca	70.55 мг	1000 мг	7.1%	5.9%	1417 г
Кремний, Si	0.041 мг	30 мг	0.1%	0.1%	73171 г
Магний, Mg	25.44 мг	400 мг	6.4%	5.3%	1572 г
Натрий, Na	140.15 мг	1300 мг	10.8%	9%	928 г
Сера, S	80.51 мг	1000 мг	8.1%	6.8%	1242 г
Фосфор, P	101.8 мг	800 мг	12.7%	10.6%	786 г
Хлор, Cl	64.69 мг	2300 мг	2.8%	2.3%	3555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.8 мкг	~
Бор, B	34.7 мкг	~
Ванадий, V	7.78 мкг	~
Железо, Fe	0.776 мг	18 мг	4.3%	3.6%	2320 г
Йод, I	4.89 мкг	150 мкг	3.3%	2.8%	3067 г
Кобальт, Co	1.898 мкг	10 мкг	19%	15.9%	527 г
Марганец, Mn	0.0995 мг	2 мг	5%	4.2%	2010 г
Медь, Cu	70.73 мкг	1000 мкг	7.1%	5.9%	1414 г
Молибден, Mo	3.206 мкг	70 мкг	4.6%	3.8%	2183 г
Никель, Ni	4.135 мкг	~
Олово, Sn	0.05 мкг	~
Рубидий, Rb	21.1 мкг	~
Селен, Se	8.995 мкг	55 мкг	16.4%	13.7%	611 г
Титан, Ti	0.11 мкг	~
Фтор, F	60.95 мкг	4000 мкг	1.5%	1.3%	6563 г
Хром, Cr	2.82 мкг	50 мкг	5.6%	4.7%	1773 г
Цинк, Zn	0.3769 мг	12 мг	3.1%	2.6%	3184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.421 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Лактоза	1.2 г	~
Сахароза	3.1 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.773 г	~
Аргинин*	0.355 г	~
Валин	0.366 г	~
Гистидин*	0.18 г	~
Изолейцин	0.34 г	~
Лейцин	0.591 г	~
Лизин	0.455 г	~
Метионин	0.175 г	~
Метионин + Цистеин	0.242 г	~
Треонин	0.278 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.325 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.618 г	~
Заменимые аминокислоты	2.421 г	~
Аланин	0.208 г	~
Аспарагиновая кислота	0.432 г	~
Глицин	0.15 г	~
Глутаминовая кислота	1.11 г	~
Пролин	0.551 г	~
Серин	0.333 г	~
Тирозин	0.292 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	27.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.82 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.305 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.111 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.055 г	min 16.8 г	6.3%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.855 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.041 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.082 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.501 г	от 11.2 до 20.6 г	13.4%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.236 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.252 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Торт бисквитный Шоколадный с вишневым желе и творожным кремом [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.7 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ БИСКВИТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ С ВИШНЕВЫМ ЖЕЛЕ И ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Торт бисквитный Шоколадный с вишневым желе и творожным кремом [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 19 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Торт бисквитный Шоколадный с вишневым желе и творожным кремом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт бисквитный Шоколадный с вишневым желе и творожным кремом [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт бисквитный Шоколадный с вишневым желе и творожным кремом [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе