Рецепт Профитроли от 06.05.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Профитроли от 06.05.18

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Масло подсолнечное 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Джем из боярышника и яблок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Профитроли от 06.05.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.8 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 517 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.9% 1041 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 12% 256 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 3.6% 866 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5464 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 838.4 мкг 900 мкг 93.2% 28.6% 107 г
Ретинол 0.826 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 2.9% 1078 г
Витамин В4, холин 103.94 мг 500 мг 20.8% 6.4% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 3.4% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.295 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3885 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 1.9% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 0.8% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.782 мкг 10 мкг 7.8% 2.4% 1279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.588 мг 15 мг 57.3% 17.6% 175 г
Витамин Н, биотин 7.76 мкг 50 мкг 15.5% 4.8% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1007 мг 20 мг 10.5% 3.2% 952 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.02 мг 2500 мг 4% 1.2% 2475 г
Кальций, Ca 25.64 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3900 г
Кремний, Si 1.137 мг 30 мг 3.8% 1.2% 2639 г
Магний, Mg 9.19 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4353 г
Натрий, Na 293.14 мг 1300 мг 22.5% 6.9% 443 г
Сера, S 82.74 мг 1000 мг 8.3% 2.5% 1209 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 3.6% 861 г
Хлор, Cl 61.23 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.3 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 25.82 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 2.4% 1305 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 1.6% 1958 г
Кобальт, Co 4.06 мкг 10 мкг 40.6% 12.5% 246 г
Марганец, Mn 0.1753 мг 2 мг 8.8% 2.7% 1141 г
Медь, Cu 64.83 мкг 1000 мкг 6.5% 2% 1542 г
Молибден, Mo 6.057 мкг 70 мкг 8.7% 2.7% 1156 г
Никель, Ni 1.691 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 12.968 мкг 55 мкг 23.6% 7.2% 424 г
Титан, Ti 3.13 мкг ~
Фтор, F 26.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15209 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2183 г
Цинк, Zn 0.6027 мг 12 мг 5% 1.5% 1991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 35.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.829 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.993 г min 16.8 г 35.7% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.069 г от 11.2 до 20.6 г 98.8% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 11.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Профитроли от 06.05.18 составляет 325,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 21.9 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 41.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОФИТРОЛИ ОТ 06.05.18

Профитроли от 06.05.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 93,2 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 11 %, витамином E - 57,3 %, витамином H - 15,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 40,6 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Профитроли от 06.05.18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Профитроли от 06.05.18, калорийность 325,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Профитроли от 06.05.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы