Рецепт Пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 117 г
Вода 368 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 268 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.5% 2452 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.7% 2947 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 7.7% 1431 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2813 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7438 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В4, холин 9.11 мг 500 мг 1.8% 2% 5488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.674 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4611 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 5.6% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17647 г
Витамин Н, биотин 1.236 мкг 50 мкг 2.5% 2.7% 4045 г
Витамин РР, НЭ 1.2503 мг 20 мг 6.3% 6.9% 1600 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.7 мг 2500 мг 3.7% 4.1% 2726 г
Кальций, Ca 50.66 мг 1000 мг 5.1% 5.6% 1974 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 5.3% 2071 г
Натрий, Na 133.04 мг 1300 мг 10.2% 11.2% 977 г
Сера, S 25.23 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3964 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 9.9% 1110 г
Хлор, Cl 219.28 мг 2300 мг 9.5% 10.4% 1049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 3% 3666 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3546 г
Кобальт, Co 1.751 мкг 10 мкг 17.5% 19.2% 571 г
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 8.8% 1245 г
Медь, Cu 68.11 мкг 1000 мкг 6.8% 7.4% 1468 г
Молибден, Mo 5.367 мкг 70 мкг 7.7% 8.4% 1304 г
Никель, Ni 1.484 мкг ~
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Селен, Se 0.772 мкг 55 мкг 1.4% 1.5% 7124 г
Стронций, Sr 6.56 мкг ~
Титан, Ti 3.37 мкг ~
Фтор, F 65.47 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6110 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4237 г
Цинк, Zn 0.4394 мг 12 мг 3.7% 4.1% 2731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.679 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Пшенная составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ

Пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Пшенная

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы