Єгор
11.08.2021 13:38

Дневник питания за 12.08.2021

Калорийность: 1950 кКал
Настройки дневника: сбалансированное похудение.

Только простые продукты: гречка, курица, яйцо, скумбрия, семечки, шоколад, растительные масла, яблоко, кефир, банан, большой салат из овощей.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая крупа ядрица
120
369.6 15.1 4 68.5
Яйцо куриное (Варка)
65
102.1 8.3 7.5 0.5
Горошек зеленый. Консервы
80
32 2.5 0.2 5.2
Куриная грудка (филе)
150
169.5 35.4 2.9 0.6
Морская капуста (ламинария)
10
2.5 0.1 0 0.3
Свекла, вареная
80
35.2 1.3 0.1 6.4
Яблоко
300
141 1.2 1.2 29.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
* Кефир 2.5%
330
174.9 9.6 8.3 13.2
* Банан
110
105.6 1.7 0.6 23.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Льняное масло холодного отжима
3
26.5 0 3 0
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0
Чеснок
10
14.9 0.7 0.1 3
Шампиньоны
100
27 4.3 1 0.1
Огурец парниковый
180
19.8 1.3 0.2 3.4
Помидор (томат)
180
32.4 1.6 0.4 4.8
Капуста белокочанная
150
42 2.7 0.3 7.1
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Лук зеленый (перо)
10
2 0.1 0 0.3
Морковь
80
28 1 0.1 5.5
Салат (латук)
30
4.8 0.5 0.1 0.6
Скумбрия атлантическая
80
152.8 14.4 10.6 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Подсолнечник, семечки
20
120.2 4.1 10.6 2.1
Тыквенные семечки, сушеные
20
111.8 6 9.8 0.9
Шоколад "Roshen", 80%
25
138.3 2.6 10.8 5.8

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
2200
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 49
Олег С. 11.08.2021 13:46
 отлично Егор , всё зелёное
Анастасия 11.08.2021 14:10
Супер👍просто идеальный рацион по всем статьям! У меня ни разу такого не было🤔
Алин@ 11.08.2021 14:47
Классное меню!💐
Елена Гелова 11.08.2021 15:22
Супер, и даже без печени 👍
Людмила 11.08.2021 15:23
А Вы шампиньоны сырыми в салат кладете?
Єгор 11.08.2021 15:36
Людмила, да) Они сырые очень вкусные.
Людмила 11.08.2021 15:42
Спасибо за ответ. Надо попробовать.
Матильда 11.08.2021 15:57
Вот как людям удаётся составлять рацион с таким рейтингом... Это не в моих силах...) хоть и не новичек
А в9 недотянули чуток. У меня тоже с ним вечная засада!!!!
Виктория 11.08.2021 18:41
Куриная грудка и гречневая крупа в сыром виде?
Солнечное лето 11.08.2021 19:18
Хороший рацион! Молодец!)) 
Єгор 11.08.2021 20:14
Учусь тренироваться, та не проблема) Варёную свеклу добавить, грамм 50, вытянет В9.
Єгор 11.08.2021 20:16
Nika Felicitas, грудка вареная, спасибо что указали. А гречку я не варю, с вечера заливаю водой - утром она готовая.
Виктория 11.08.2021 21:23
Егор, я тоже не варю, т.е. заливаю кипятком с вечера, но вношу как блюдо(гречневая крупа+вода). Возможно нужно только крупу учитывать?
Єгор 11.08.2021 22:10
Nika Felicitas, я вписываю как сухой продукт без обработки (собственно, он такой и есть). Отсыпаю в кастрюлю 360 гр. сухой гречки (промываю, само-собой), заливаю водой (простой холодной). Потом утром делю эту готовую разбухшую гречку на три порции.  Получается по 120 гр. в день. Как блюдо, особо смысла нет (вода даёт очень большую погрешность, и за три дня вес может сильно измениться). Вода у меня записана внизу отдельно вся, на весь день.
Яна Стройняшка 11.08.2021 23:00
просто здОрово! рейтинг классный, у меня почти никогда не получалсоь выше 80 набрать...
набирала за счет суперфудов: водоросли, семена и тд...
а вы каждый день так питаетесь? 
и как отвесы?
Єгор 12.08.2021 07:07
Яна Стройняшка, спасибо, что заглянули)) Это выложен идеальный шаблон, которого стараюсь придерживаться. Конечно, продукты в нём могут (и должны) меняться на аналогичные по БЖУ и калорийной ценности. Но, схема остаётся та же: минимум промышленных продуктов, обязательно: салат, семечки-орехи, баланс и нормы кислот и витаминов.

А вот балансы БЖУ здесь сдвинуты от здоровых рекомендуемых - это, всё таки временная диета для похудения. С завтрашнего дня перехожу на более сбалансированную диету (на каждый день), но пока, по прежнему с лёгким дефицитом калорий. Поэтому, последний день решил "отметить" выкладыванием своего дневника)) Завтра выложу новый, по слегка изменённой схеме.

Касаемо отвеса) После 68 кг я уже успел "сходить" до 72-х и вернуться до 69. Меня подставил так меня эксперимент с Кето. Эта диета, скорее, имитирует сброс веса (он уходит больше за счёт обезвоживания), а когда выходишь с Кето, то идёт жуткий откат. Да, и сама диета не считается здоровой.

Поэтому, ещё раз убеждаюсь, что ничего лучшего для похудения, чем сбалансированная диета с небольшим комфортным дефицитом - нету. Пусть, не такой быстрый сброс веса, но исключены срывы и откаты. А у тебя хорошее настроение)
Яна Стройняшка 12.08.2021 08:53
Егор, про кето интересно. слышала то на ней сидят полгода или 9 мес, общем краткосрочно и нужна огромная физнагрузка, а как мышцы нарощены, можно и слезать, типа эффект сохраниццо...  у всех же разная генетика, у кого 1 круппа крови они мясоеды от матушки приоды, а у кому-то ближе средиземноморская диета...
Яна Стройняшка 12.08.2021 08:54
Егор написал:
После 68 кг я уже успел "сходить" до 72-х и вернуться до 69.

а рост какой? а, увидела, почти 180см... ну то есть фактически вы немножко прогулялись и остались в том же весе... вы кокетка)))) у Ж например отек в особые дни 1 кг, а если винишко да высокоуглеводный тортик то и 2 кг запросто))))
Яна Стройняшка 12.08.2021 08:55
Егор написал:
но пока, по прежнему с лёгким дефицитом калорий

200 ккал?
Яна Стройняшка 12.08.2021 08:55
Егор написал:
А вот балансы БЖУ здесь сдвинуты от здоровых

вот тут не поняла
Яна Стройняшка 12.08.2021 08:56
Егор, резанные которые?
Яна Стройняшка 12.08.2021 08:56
Матильда, бум учиццо)))
ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 12.08.2021 09:26
Очень достойный рацион)
Єгор 12.08.2021 10:16
Яна Стройняшка, я их целыми на развес покупаю. Сырыми режу крупно и кидаю в салат. Пока режу, пару грибов могу целиком съесть)
Ok-sana 12.08.2021 10:31
класс! я тоже за баланс в похудении
Єгор 12.08.2021 10:32
Яна Стройняшка, откройте настройки дневника, измените на "поддержание веса". Появятся два варианта сбалансированной диеты. В них белка 12-18%, а углеводов 52-59%. Мы же "сидим" на 24% белка и 39% углеводов. Это не сбалансированные нормы с точки зрения здорового питания.

Про Кето вообще не комментирую, это, скорее, терапия, помноженная на ее пиар. Использовать на регулярной основе здоровому человеку... ну, такое)
Єгор 12.08.2021 10:33
Яна Стройняшка 12.08.2021 15:05
Егор написал:
В них белка 12-18%

как-то маловато... 

или вам норм? вы ходите в спортзал и прочее физически? 
белок он же нужен не только для накачки мышц, но и для поддежания в принципе ежедневных функций внутренних органов насколько мне известно...
Яна Стройняшка 12.08.2021 15:07
Егор написал:
Про Кето вообще не комментирую, это, скорее, терапия, помноженная на ее пиар.

тут одна Ж писала подробные дневники что убрала несколько заболеваний у себя с помощью кето. не ждумаю что речь про какой-то там пиар, просто человек понял что это ее, попробовал и помогло.
Галин@ 12.08.2021 15:08
Круто! Дневник перфекциониста)))
Яна Стройняшка 12.08.2021 15:09
Егор, ааа... резанные удобнее))) на развес много отходов получается если не брать совсем уж отборные, а они редкость, увы... в гречку кидаю при готовке и в яичницу... так тоде люблю, мне пресный вкус норм... хотя польза от них невелика, разве что клетчатка...
Юрий 12.08.2021 15:15
А собственно куда еще худеть ? 68 кг при 177 росте. У меня вот вес 68 при росте 169 ))) жира не много если честно
Єгор 12.08.2021 15:50
Яна Стройняшка, так и я об этом - как терапия, да, в единичных случаях, болезни например (диабет, Альцгеймера). Но, не как образ жизни для всех и каждого. Для похудения, на личном, опыте, тоже не рекомендую. Срывы и откаты потом гарантированы.
Єгор 12.08.2021 15:55
Яна Стройняшка, конечно белок нужен. Но, не в таком большом количестве и если и увеличенное, то не на продолжительное время. Я смотрю научные исследования в этой области. Да, зачем далеко ходить, просто посмотрите рекомендации сбалансированного рациона здесь в приложении или министерства здравоохранения. Их же не из воздуха написали.

Хожу в спортзал (не тяжёлые нагрузки), регулярно занимаюсь пробежками и ходьбой, люблю велосипед.
Єгор 12.08.2021 16:00
Яна Стройняшка, каких отходов? Я их как яблоко или помидор, помыл и съел. Ну, или в салат порезал)

Ещё повышают иммуноглобулин, например. Достаточно 100-150 гр. в день. Ну, а в плане питательных веществ, посмотрите состав, там витамины и минералы. Хотя, и усваиваются грибы так себе, пишут. Но, просто вкусные, мне заходит.
Єгор 12.08.2021 16:05
Юрий, на животе ещё висит пара килограммов. Скрывают мои рельефные кубики))) Но, я до них доберусь. Главное, постепенно и не форсировать, особенно на финальных этапах.
Яна Стройняшка 12.08.2021 17:21
Егор написал:
каких отходов?

ну грибы же грязные, их не просто ополоснуть, а чистить ведь надо от земли и вмятины убирать, иногда шляпки такие потисканные что верхний слой приходится снимать... мне понравились кстати крупные шаминьоны порезать тонко полностью (буквой Т) и на сливочном масле Гхи не жарить, а подогреть с двух сторон чтобы масло впиталось и сверху черный кунжут. очень душевная закуска к яишенке. у грибов получается такой нежный сливочный вкус... можно еще туда слегка куркумы для яркого цвета... а в отдельной емкости - помидоры нарезанные на дольки и тоже припущенные на сливочном масле и с белым кунжутом. потом на блюдо выложить и сверху петрушку соцветиями или брокколи... ну это когда время есть)))
Яна Стройняшка 12.08.2021 17:23
Егор написал:
повышают иммуноглобулин

ничоси... именно шампиньоны? впервые слышу... про белые знаю что они самые белковые продукты - до 75проц белка... и грибы легче усваиваются чем мясо... а шампиньоны чего им там усваиваться-то... там есть нечего..
Яна Стройняшка 12.08.2021 17:24
Егор написал:
посмотрите рекомендации сбалансированного рациона здесь в приложении или министерства здравоохранения. Их же не из воздуха написали

вы даже не представлете как усе "на самом деле"
Леночка 12.08.2021 17:28
Аплодирую стоя 👏 Такого зеленого рациона я ещё и не видела! Научиться бы так 🤭 Подписалась на Вас, буду подглядывать за рационом 🧐😉
Єгор 12.08.2021 18:39
Яна Стройняшка, вкусные у Вас грибы! Супер просто)

У меня суровые, холостяцкие)), одна радость, продаются у нас красивыми, не мятыми и без земли уже (мытые).
Єгор 12.08.2021 18:40
Яна Стройняшка, повышают, повышают. Не только они из грибов. Найду источник информации, скину ссылку. Главное, не переесть их.
Єгор 12.08.2021 18:42
Леночка, спасибо!
Яна Стройняшка 12.08.2021 18:51
Егор, очень интересно...
Єгор 12.08.2021 20:53
Яна Стройняшка, нашёл.

Грибы существенно повышают уровень иммуноглобулина А (ссылка на научное исследование: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0899900711003029 )

Поедание даже простых магазинных шампиньонов существенно улучшает иммунитет ( https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0899900711003029 ). 
Достаточно поесть по 100 г. бланшированных шампиньонов в день всего 1 неделю, чтобы содержание иммуноглобулина А выросло на 53%. Вторая неделя повысит содержание иммуноглобулина ещё на 3%, до 56%.

Иммуностимулирующее и противоопухолевое действие оказывают так называемые бета-D-глюканы (https://prod-media.megazyme.com/media/pdf/25/07/d6/screening-of-beta-glucan-contents-in-commercially-cultivated-and-wild-sari-et-al-2017.pdf), именно они и способствуют росту количества иммуноглобулина А.

В 100 г белых и коричневых шампиньонов содержание бета-D-глюканов составляет 8–12 мг. В вешенках их больше: в 100 г – 15-24 мг. В шиитаке содержится 19 – 25 мг/100 г, в лисичках - 23–27 мг/100 г, а в белых грибах - до 50 мг/100 г.

Данные по количеству бета-D-глюканов в других грибах вы найдёте в этом исследовании (https://prod-media.megazyme.com/media/pdf/25/07/d6/screening-of-beta-glucan-contents-in-commercially-cultivated-and-wild-sari-et-al-2017.pdf). 

А ещё грибы спасают от рака. 
Исследование 2021 года (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33724299/), которое обобщило результаты 17 научных работ за 53 года. В исследовании проанализировали данные пищевых привычек более 19 500 раковых больных. Оказалось, что у людей, которые ели в среднем 18 граммов грибов в день, риск возникновения рака был на 34% меньше, чем у тех, кто грибы игнорировал. Потребление грибов сильно снижало риск рака груди (на 35%)
Яна Стройняшка 13.08.2021 06:09
Егор, потрясающе, не знала! спасибо Вам!
Олеся 13.08.2021 06:29
Какой красивый зелененький рацион. И главное вкусный. Тоже подпишусь, буду подсматриват .
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги