Теперь можно хвастаться. Участвовала в кулинарном конкурсе и заняла
первое место. Рецептов было три, победил один.
Попробовала так же приготовить
Рождественский штоллен, который должен вызревать четыре недели.
Тоже получилось. Ну и простенькие вафли
с грудинкой Чего бы еще нахимичить?
Оооочень красиво!!!! А от количества ингридиентов в штоллене у меня
пошла кругом голова)))) А подскажите, вяленые клюква и вишня - это
готовые покупали или сами делаете?
Виктория
Виктория, ну в тот раз покупала. Теперь есть сушилка, но думаю,
что все-равно буду покупать. 100 грамм не стоят возни, если сделаем
много, просто есть никто не будет.
Поздравляю с Победой, Талант не остался
незамеченным, желаю и в дальнейшем занимать призовые места в
конкусах и усовершенствоваться, очень уж все с любовью,
красиво, вкусно и профессионально, можно гордиться
January
Smith, мой вам дружеский совет: даже не пробуйте сушить. Я
100500 раз пожалела, что связалась с этой затеей. Возни, и правда,
очень много. (Сушила в электросушилке клюкву, предварительно
пробланшировав)
Маша
Иванова, клюкву пришлось бланшировать,потом те ягодки, что не
лопнули сами, понадкалывать зубочисткой, а потом
сушить-сушить-сушить... Включать/выключать, досушивать... Те, что
пристали, присохли, отдирать от решетки, те, что скучковались и
превратились в кашку, разделять, раскладывать по одной... МорОки,
скажу я вам...
Поздравляю, я как-то участвовала в конкурсе это так здорово, а
когда занимаешь призовое место, особо приятно за свои старания! Так
держать и дальше, вкусный штоллен получился!