Фрида Г
21.06.2016 14:13
Котлеты в кабачковой ленте и томатном соусе,
Калорийность - 59.7 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| ИНдюшиная грудка | 1160 г |
| лук белый | 500 г |
| Овес, зерно продовольственн. | 30 г |
| кабачок | 200 г |
| помидор | 700 г |
| лук белый | 225 г |
| соль | 3 г |
| паприка | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Сельдерей | 10 г |
| чеснок | 10 г |
| ВОДА | 250 г |
Общая масса ингредиентов: 3101 г
Масса готового блюда: 3101 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Приготовление: кабачок порезала овощечисткой на полоски.
Приготовить фарш из индюшиной грудки, чеснока, лук отварной, соль, чёрный перец, овсянка ,специи. Хорошо перемешать И начинка готова.
На край полоски из кабачка положить котлетку из фарша и свернуть рулетом. Затем рулеты я сложила в форму добавила соус.
Соус: нарезать 1 луковицу притомить с маслом, подливая водичку. Как только лук смягчится добавить сок из свежих помидор ( помидоры обдать кипятком , снять кожицу и измельчить ) , базилик, сельдерей, соль ,паприку и прянности по вкусу. Варить на медленном огне пока соус не загустеет.
Затем добавить воду , довести до кипения ,попробовать и если надо, исправить вкус. Остудить и залить на сформированные котлетки.
У меня остался фарш и я добавила в него оставшиеся кабачки, измельчив предварительно , и запекла в маленькой формочке, как батончик.
Запекать примерно 40 минут при 180 град
Приготовить фарш из индюшиной грудки, чеснока, лук отварной, соль, чёрный перец, овсянка ,специи. Хорошо перемешать И начинка готова.
На край полоски из кабачка положить котлетку из фарша и свернуть рулетом. Затем рулеты я сложила в форму добавила соус.
Соус: нарезать 1 луковицу притомить с маслом, подливая водичку. Как только лук смягчится добавить сок из свежих помидор ( помидоры обдать кипятком , снять кожицу и измельчить ) , базилик, сельдерей, соль ,паприку и прянности по вкусу. Варить на медленном огне пока соус не загустеет.
Затем добавить воду , довести до кипения ,попробовать и если надо, исправить вкус. Остудить и залить на сформированные котлетки.
У меня остался фарш и я добавила в него оставшиеся кабачки, измельчив предварительно , и запекла в маленькой формочке, как батончик.
Запекать примерно 40 минут при 180 град
DashaKova
21.06.2016 14:19
1
ммм, как аппетитно !спасибо за рецепт :ah:
Спасибо за рецептик))) скоро кабачки пойдут - обязательно сделаю)))
Очень аппетитно! :хорошо:
мне нравится идея, я люблю кабачки фаршировать, а тут не надо
долбаться, завернул и готово
Выглядят очень аппетитно!!!
Спасибо ! Забираю!
Фрида Г
21.06.2016 16:51
DashaKova, Mom
Girl, Елена Богданова, Ольга
Саликова, Маша Иванова, ***
Koshechka***, Галина К., Спасибо за кометы, очень
рада , что понравилась идея.
:хорошо:
серафима
сургутова, Спасибо :rose: , модель Кенон ЕОС 60 д. Я
помещаю фотки в некоторые группы на одноклссниках.
Люблю готовить и фотографировать. Мне важна эстетика на фотках.
Люблю готовить и фотографировать. Мне важна эстетика на фотках.
МММ.... Вкуснятина по любому)
Фрида Г
21.06.2016 18:55
серафима
сургутова, я любитель и кухни и фото :ogle:
Вкусно, наверно очень! Взяла рецепт. Спасибо!
ммммм.... :хорошо:
Огромное спасибо за рецепт! Забрала! Действительно, очень вкусно
наверное :) Скорее бы созрели кабачки!
Красиво смотрятся.Будем готовить.Лето впереди.
Светлана Мищенко
22.06.2016 06:37
Фрида Г,
Спасибо за оригинальный рецептик,забрала в избранное обязательно
попробую приготовить
Прелесть какая :хорошо: !!! Выглядят так аппетитно !
Благодарю за идею :rose: .
Отличный рецепт и шикарные фотографии
:хорошо: Спасибо! :) :rose:
Сегодня приготовила. Только готовила из куриной грудки и
калорийность у меня получилась 95 Ккал. Очень вкусно!! Огромное
спасибо! :хорошо: :)
Спасибо за рецепт!
Спасибо за идею,Как раз кабачки лежат,надо приготовить.
Галина
Потапова, tat.romusik tat, Светлана
Сидоренко, Евгения Мурадян, Дюндель, Людмила -, Алла
123, Светлана Ендальцева, Guly, Спасибо
девочки! Буду рада , если воспользуетесь моим рецептом!!
Спасибо, и я воспользуюсь рецептом!
Спасибо :хорошо:
Кабачки не люблю, а вот с баклажаном попробую. Думаю. тоже вкусно
получится. Спасибо за идею
Круто! Отличная идея!
Спасибо за идею! Обязательно на днях попробую)))
Вкуснятина,попробуем!
Только у меня лента получается очень узкая, может сделать по
две внахлёст? Наверное, овощечистка неподходящая.
попробуем обязательно!
tat.romusik
tat, Или котлетка большая.
у меня обычная овощечистка. Я думаю ,что можно и в нахлест. Попробуйте. :rose:
у меня обычная овощечистка. Я думаю ,что можно и в нахлест. Попробуйте. :rose:
:хорошо:
Фрида Г
28.06.2016 08:05
Людмила
Мила, Спасибо!
Интересные у вас рулетики)) Спасибо)
Спасибо за рецепт
спасибо за рецепт, попробую
Отличное решение! Спасибо за рецепт!
Здорово! Спасибо!
Приготовила три дня назад,изменила рецепт под себя,обычно ему с
кабачками не нравятся блюда.А здесь он прямо навернул :secret:
Фрида Г
28.06.2016 20:34
Светлана
Ендальцева, Замечательно!!!Как мне всегда приятно,когда
кому-то может пригодиться мой опыт! Спасибо вам, что написали!!
:rose:
приятненько. надо попробовать.
спасибо, воспользуюсь рецептом
как же я скучала по вашим простым шедеврам!)
Annette Nutt
28.06.2016 23:12
Маша
Иванова, вот да! и красиво, и просто!
Спасибо за идею,забираю!
Annette
Nutt, СПАСИБО, очень стараюсь для семьи! Спасибо вам за
такую приятную оценку моих стараний.! :D
У меня очень много фоток (моих) с рецептами, но не все подходят под формат группы .
Вот стараюсь выбрать и поместить такие, кот. могут разнообразить питание многим худеющим .
У меня очень много фоток (моих) с рецептами, но не все подходят под формат группы .
Вот стараюсь выбрать и поместить такие, кот. могут разнообразить питание многим худеющим .
Фрида Г написал:
Вот стараюсь выбрать и поместить такие, кот. могут разнообразить питание многим худеющим .
у вас отлично получается!) жаль, других рецептов не узнать, но, может, и к лучшему, а то ещё загрызут вас худеющие))
Татьяна дочь Павла
29.06.2016 14:22
Людмила -,
Хочу уточнить у вас рецепт,что вы клали в фарш овсянку или
зерно овсяное?
Фрида Г
29.06.2016 14:42
Татьяна дочь
Павла, Овсянку из которой каши варят.
Фрида Г,
Вчера сделала ваши вкусненькие рулетики))))ммм пальчики
оближешь :ah: спасибо вам еще раз :rose:Сегодня с мамой
даже закатали ленточки из кабачков,чтоб можно было зимой
делать ваши вкусные рулетики)))
:хорошо: Забираю рецепт, обязательно попробую!
Фрида Г,
Спасибо,Фрида!Сегодня приготовила,все вкусно получилось.И из
фарша,который у меня тоже остался,добавив кабачок по вашему
совету, получилось нежное кабачковое суфле. :rose:
Татьяна дочь
Павла, обычную овсянку положила. Мне очень понравилось блюдо.
:)
Светлана
Сидоренко, Очень рада!! :)
Спасибо за рецепт! Добавляю к избранному!
Класс! :хорошо:Забрала в избранное! Спасибо.
Надежда Лесникова
26.07.2017 05:07
смущает вход и выход блюда, сегодня попробую
:хорошо:
Отличная идея! Спасибо, забрала себе, буду пробовать!