Рецепт Салат из огурца и морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурца и морской капусты

Маринованная морская капуста	60 г
Огурец, парниковый	60 г
Кукуруза, консервы	60 г
Кунжут, семя	6 г
Масло льняное	5 г

Способ приготовления

Очень полезный и вкусный салат. Огурец помыть, от кожуры не очищать, нарезать соломкой к нему добавить кукурузу, морскую капусту масло и кунжут. Солить не обязательно. А с черным кунжутом смотрится очень красиво.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца и морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.9 ккал	1684 ккал	4%	6%	2517 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	3.6%	4222 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	11.8%	1273 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	3.4%	4294 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	6.7%	2222 г
Вода	58.1 г	2273 г	2.6%	3.9%	3912 г
Органические кислоты	11.7 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.4 мкг	900 мкг	3.7%	5.5%	2695 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.4%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	6.7%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	4.3%	3462 г
Витамин В4, холин	1.88 мг	500 мг	0.4%	0.6%	26596 г
Витамин В5, пантотеновая	0.079 мг	5 мг	1.6%	2.4%	6329 г
Витамин В6, пиридоксин	0.019 мг	2 мг	1%	1.5%	10526 г
Витамин В9, фолаты	1.948 мкг	400 мкг	0.5%	0.7%	20534 г
Витамин C, аскорбиновая	4.3 мг	90 мг	4.8%	7.2%	2093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.159 мг	15 мг	1.1%	1.6%	9434 г
Витамин Н, биотин	0.283 мкг	50 мкг	0.6%	0.9%	17668 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	6.4%	2308 г
Витамин РР, НЭ	0.9296 мг	20 мг	4.6%	6.9%	2151 г
Ниацин	0.613 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	373.13 мг	2500 мг	14.9%	22.3%	670 г
Кальций, Ca	78.16 мг	1000 мг	7.8%	11.7%	1279 г
Магний, Mg	77.31 мг	400 мг	19.3%	28.8%	517 г
Натрий, Na	289.95 мг	1300 мг	22.3%	33.3%	448 г
Сера, S	0.53 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	188679 г
Фосфор, P	61.7 мг	800 мг	7.7%	11.5%	1297 г
Хлор, Cl	180.25 мг	2300 мг	7.8%	11.7%	1276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	133.5 мкг	~
Железо, Fe	5.56 мг	18 мг	30.9%	46.2%	324 г
Кобальт, Co	0.031 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	32258 г
Марганец, Mn	0.0007 мг	2 мг			285714 г
Медь, Cu	0.82 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	121951 г
Молибден, Mo	0.346 мкг	70 мкг	0.5%	0.7%	20231 г
Селен, Se	0.094 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	58511 г
Цинк, Zn	0.0018 мг	12 мг			666667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.273 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.169 г	~
Аргинин*	0.06 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.042 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.405 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.052 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.124 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	19.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.597 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.132 г	~
18:0 Стеариновая	0.069 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.613 г	min 16.8 г	3.6%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.609 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.388 г	от 11.2 до 20.6 г	21.3%	31.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.616 г	~

Энергетическая ценность Салат из огурца и морской капусты составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.9 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	58.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА И МОРСКОЙ КАПУСТЫ

Салат из огурца и морской капусты богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,9 %, магнием - 19,3 %, железом - 30,9 %

Чем полезен Салат из огурца и морской капусты

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из огурца и морской капусты, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца и морской капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе