Рецепт Бутерброд с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с икрой

Кустарный хлеб 200г ц/з+260г 1С 0 г
Икра горбуши соленая 0 г
Сливовое масло 0 г
Икра горбуши зернистая 10 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 20 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362 кКал 1684 кКал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.2% 655 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 11.8% 234 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 3.2% 873 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.4% 6439 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.7 мкг 900 мкг 25.1% 6.9% 399 г
Ретинол 0.21 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 3.4% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.2% 1286 г
Витамин В4, холин 18.9 мг 500 мг 3.8% 1% 2646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 11.25 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.425 мг 15 мг 9.5% 2.6% 1053 г
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8065 г
Витамин РР, НЭ 3.025 мг 20 мг 15.1% 4.2% 661 г
Ниацин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.5 мг 2500 мг 2.9% 0.8% 3497 г
Кальций, Ca 31.75 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3150 г
Кремний, Si 1.45 мг 30 мг 4.8% 1.3% 2069 г
Магний, Mg 42.35 мг 400 мг 10.6% 2.9% 945 г
Натрий, Na 812.5 мг 1300 мг 62.5% 17.3% 160 г
Сера, S 104.75 мг 1000 мг 10.5% 2.9% 955 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 5% 556 г
Хлор, Cl 412 мг 2300 мг 17.9% 4.9% 558 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 1.7% 1636 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9375 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 1.9% 1429 г
Марганец, Mn 0.225 мг 2 мг 11.3% 3.1% 889 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 1.1% 2500 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 2.1% 1321 г
Селен, Se 3 мкг 55 мкг 5.5% 1.5% 1833 г
Фтор, F 7.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55172 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.293 мг 12 мг 2.4% 0.7% 4096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Галактоза 0.035 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.095 г ~
Мальтоза 0.42 г ~
Сахароза 0.02 г ~
Фруктоза 0.135 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 125 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 14 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2%
18:2 Линолевая 0.175 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%

Энергетическая ценность Бутерброд с икрой составляет 362 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 362 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 23.9 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ИКРОЙ

Бутерброд с икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, витамином B1 - 12,2 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 18 %, хлором - 17,9 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Бутерброд с икрой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с икрой, калорийность 362 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты