Рецепт Суп пюре из чечевицы 29.12.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре из чечевицы 29.12.17

Чечевица, зерно 257 г
Капуста цветная 279 г
Лук репчатый 58 г
Морковь, красная 170 г
Чеснок, сырой 12 г
Корень имбиря, сырой 22 г
Томатная паста. Консервы 92 г
Масло подсолнечное 15 г
Куркума, молотая 4 г
Зира, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из чечевицы 29.12.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 кКал 1684 кКал 7.9% 6% 1269 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.4% 894 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6.6% 1135 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 18.1% 417 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2.1% 3591 г
Зола 1.605 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 406.4 мкг 900 мкг 45.2% 34.1% 221 г
бета Каротин 2.439 мг 5 мг 48.8% 36.8% 205 г
Лютеин + Зеаксантин 0.703 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 10.3% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.2% 1440 г
Витамин В4, холин 15.1 мг 500 мг 3% 2.3% 3311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 11.6% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 37.74 мкг 400 мкг 9.4% 7.1% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 28.24 мг 90 мг 31.4% 23.7% 319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 5.7% 1315 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.084 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4613 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 4.7% 1600 г
Витамин РР, НЭ 2.4151 мг 20 мг 12.1% 9.1% 828 г
Ниацин 1.084 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.53 мг 2500 мг 16.8% 12.7% 596 г
Кальций, Ca 45.05 мг 1000 мг 4.5% 3.4% 2220 г
Кремний, Si 22.593 мг 30 мг 75.3% 56.7% 133 г
Магний, Mg 43.47 мг 400 мг 10.9% 8.2% 920 г
Натрий, Na 25.18 мг 1300 мг 1.9% 1.4% 5163 г
Сера, S 55.33 мг 1000 мг 5.5% 4.1% 1807 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 14.2% 529 г
Хлор, Cl 46.23 мг 2300 мг 2% 1.5% 4975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.8 мкг ~
Бор, B 185 мкг ~
Железо, Fe 4.468 мг 18 мг 24.8% 18.7% 403 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7177 г
Кобальт, Co 6.122 мкг 10 мкг 61.2% 46.1% 163 г
Литий, Li 1.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.4845 мг 2 мг 24.2% 18.2% 413 г
Медь, Cu 264.52 мкг 1000 мкг 26.5% 20% 378 г
Молибден, Mo 24.92 мкг 70 мкг 35.6% 26.8% 281 г
Никель, Ni 45.66 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 5.968 мкг 55 мкг 10.9% 8.2% 922 г
Титан, Ti 84.73 мкг ~
Фтор, F 9.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42827 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 4.8% 1572 г
Цинк, Zn 0.9826 мг 12 мг 8.2% 6.2% 1221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.552 г ~
Сахароза 1.59 г ~
Фруктоза 0.265 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.798 мг ~
бета Ситостерол 3.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.8%
18:2 Линолевая 1.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из чечевицы 29.12.17 составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ 29.12.17

Суп пюре из чечевицы 29.12.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,2 %, бэта-каротином - 48,8 %, витамином B1 - 13,7 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином C - 31,4 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 16,8 %, кремнием - 75,3 %, фосфором - 18,9 %, железом - 24,8 %, кобальтом - 61,2 %, марганцем - 24,2 %, медью - 26,5 %, молибденом - 35,6 %

Чем полезен Суп пюре из чечевицы 29.12.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре из чечевицы 29.12.17, калорийность 132,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из чечевицы 29.12.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги