Рецепт Свекольный салат с чесноком и льняным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салат с чесноком и льняным маслом

Свекла, вареная 300 г
Чеснок, сырой 5 г
Льняное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат с чесноком и льняным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.7% 4471 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.9% 1217 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.5% 2212 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.5% 1053 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2745 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.251 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 75.282 мкг 400 мкг 18.8% 22.8% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 5.2% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.5% 25424 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 1.262 мг ~
дельта Токоферол 0.072 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3223 мг 20 мг 1.6% 1.9% 6205 г
Макроэлементы
Калий, K 293.12 мг 2500 мг 11.7% 14.2% 853 г
Кальций, Ca 17.93 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5577 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 6.7% 1817 г
Натрий, Na 72.68 мг 1300 мг 5.6% 6.8% 1789 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 5.8% 2094 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 5.2% 2338 г
Марганец, Mn 0.3328 мг 2 мг 16.6% 20.1% 601 г
Медь, Cu 74.28 мкг 1000 мкг 7.4% 9% 1346 г
Селен, Se 0.881 мкг 55 мкг 1.6% 1.9% 6243 г
Цинк, Zn 0.3504 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3425 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 121.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.301 мг ~
Стигмастерол 1.317 мг ~
бета Ситостерол 9.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.803 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.042 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 33%
18:2 Линолевая (ud) 0.687 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.625 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.347 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.342 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекольный салат с чесноком и льняным маслом составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ЧЕСНОКОМ И ЛЬНЯНЫМ МАСЛОМ

Свекольный салат с чесноком и льняным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,8 %, калием - 11,7 %, марганцем - 16,6 %

Чем полезен Свекольный салат с чесноком и льняным маслом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный салат с чесноком и льняным маслом, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат с чесноком и льняным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги