Рецепт салат капуста морква масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат капуста морква масло

Морковь, сырая 94 г
Капуста белокочанная 120 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 15 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка, сушеная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат капуста морква масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.9% 5429 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.2% 848 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4% 2576 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.4% 909 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.7% 2799 г
Зола 1.215 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.5 мкг 900 мкг 37.2% 38.6% 269 г
альфа Каротин 1384.979 мкг ~
бета Каротин 3.335 мг 5 мг 66.7% 69.2% 150 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.398 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 112.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин В4, холин 9.38 мг 500 мг 1.9% 2% 5330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.4% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 19.517 мкг 400 мкг 4.9% 5.1% 2049 г
Витамин C, аскорбиновая 33.39 мг 90 мг 37.1% 38.5% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.264 мг 15 мг 8.4% 8.7% 1187 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин К, филлохинон 53.5 мкг 120 мкг 44.6% 46.3% 224 г
Витамин РР, НЭ 0.8913 мг 20 мг 4.5% 4.7% 2244 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.53 мг 2500 мг 11.7% 12.1% 858 г
Кальций, Ca 44.07 мг 1000 мг 4.4% 4.6% 2269 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 3.8% 2721 г
Натрий, Na 200.18 мг 1300 мг 15.4% 16% 649 г
Сера, S 19.58 мг 1000 мг 2% 2.1% 5107 г
Фосфор, Ph 31.9 мг 800 мг 4% 4.1% 2508 г
Хлор, Cl 271.74 мг 2300 мг 11.8% 12.2% 846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.8 мкг ~
Бор, B 101.7 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 3.3% 3147 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1% 9804 г
Кобальт, Co 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 16.5% 629 г
Марганец, Mn 0.186 мг 2 мг 9.3% 9.6% 1075 г
Медь, Cu 63.06 мкг 1000 мкг 6.3% 6.5% 1586 г
Молибден, Mo 5.551 мкг 70 мкг 7.9% 8.2% 1261 г
Никель, Ni 7.627 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21825 г
Фтор, F 6.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62893 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 5.3% 1969 г
Цинк, Zn 0.3246 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.569 г ~
Сахароза 1.651 г ~
Фруктоза 1.034 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14.047 мг ~
бета Ситостерол 1.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.646 г min 16.8 г 27.7% 28.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.538 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6.7%
18:2 Линолевая 0.672 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.5%

Энергетическая ценность салат капуста морква масло составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 96.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ КАПУСТА МОРКВА МАСЛО

салат капуста морква масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,2 %, бэта-каротином - 66,7 %, витамином C - 37,1 %, витамином K - 44,6 %, калием - 11,7 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен салат капуста морква масло

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат капуста морква масло, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат капуста морква масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ