Рецепт Салат Гаити Харчевников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Гаити Харчевников

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 50 г
Лук порей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Перец болгарский, сырой 30 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 50 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Гаити Харчевников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 12.3% 835 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.4% 1217 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.6% 4056 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 12.7% 809 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.667 мкг ~
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 11.4% 904 г
бета Криптоксантин 4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113.373 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4186 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 19.353 мкг 400 мкг 4.8% 4.9% 2067 г
Витамин C, аскорбиновая 19.71 мг 90 мг 21.9% 22.5% 457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.021 мг 15 мг 13.5% 13.9% 742 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин К, филлохинон 38.1 мкг 120 мкг 31.8% 32.7% 315 г
Витамин РР, НЭ 4.5895 мг 20 мг 22.9% 23.5% 436 г
Ниацин 2.475 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.53 мг 2500 мг 7.6% 7.8% 1312 г
Кальций, Ca 32.18 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3108 г
Магний, Mg 35.65 мг 400 мг 8.9% 9.1% 1122 г
Натрий, Na 42.61 мг 1300 мг 3.3% 3.4% 3051 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 8.6% 1189 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 4.8% 2128 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 36.3% 283 г
Марганец, Mn 0.2994 мг 2 мг 15% 15.4% 668 г
Медь, Cu 75.78 мкг 1000 мкг 7.6% 7.8% 1320 г
Молибден, Mo 4.314 мкг 70 мкг 6.2% 6.4% 1623 г
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40741 г
Хром, Cr 9.8 мкг 50 мкг 19.6% 20.1% 510 г
Цинк, Zn 0.6369 мг 12 мг 5.3% 5.4% 1884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.724 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 1.047 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.961 мг ~
бета Ситостерол 7.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.447 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат Гаити Харчевников составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГАИТИ ХАРЧЕВНИКОВ

Салат Гаити Харчевников богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 21,9 %, витамином E - 13,5 %, витамином K - 31,8 %, витамином PP - 22,9 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 15 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен Салат Гаити Харчевников

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Гаити Харчевников, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Гаити Харчевников, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты