Рецепт Салат зеленый с тофу (с чесноком и укропом из избы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зеленый с тофу (с чесноком и укропом из избы)

Тофу, мягкий, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Шпинат 25 г
Руккола, сырая 25 г
Масло оливковое 17 г
Соевый соус 17 г
Kamis Прованские травы 3 г
Сок лимонный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый с тофу (с чесноком и укропом из избы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2451 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.4% 2714 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 14.3% 1018 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.4% 2716 г
Зола 0.918 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 12.7% 1154 г
бета Каротин 0.515 мг 5 мг 10.3% 15% 971 г
Лютеин + Зеаксантин 228.47 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.5% 4091 г
Витамин В4, холин 12.45 мг 500 мг 2.5% 3.6% 4016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 5.5% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 26.542 мкг 400 мкг 6.6% 9.6% 1507 г
Витамин C, аскорбиновая 10.78 мг 90 мг 12% 17.5% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 8.2% 1771 г
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9158 г
Витамин К, филлохинон 44.8 мкг 120 мкг 37.3% 54.3% 268 г
Витамин РР, НЭ 0.4666 мг 20 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.89 мг 2500 мг 8.7% 12.7% 1147 г
Кальций, Ca 52.25 мг 1000 мг 5.2% 7.6% 1914 г
Магний, Mg 24.01 мг 400 мг 6% 8.7% 1666 г
Натрий, Na 258.71 мг 1300 мг 19.9% 29% 502 г
Сера, S 3.08 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 32468 г
Фосфор, Ph 49.2 мг 800 мг 6.2% 9% 1626 г
Хлор, Cl 14.65 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.3 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 12.4% 1183 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Кобальт, Co 1.542 мкг 10 мкг 15.4% 22.4% 649 г
Марганец, Mn 0.2143 мг 2 мг 10.7% 15.6% 933 г
Медь, Cu 74.36 мкг 1000 мкг 7.4% 10.8% 1345 г
Молибден, Mo 1.799 мкг 70 мкг 2.6% 3.8% 3891 г
Никель, Ni 3.342 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 2.551 мкг 55 мкг 4.6% 6.7% 2156 г
Фтор, F 5.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77821 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3.8% 3876 г
Цинк, Zn 0.2802 мг 12 мг 2.3% 3.3% 4283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.136 г min 16.8 г 18.7% 27.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 14.1%
18:2 Линолевая 1.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.074 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 31%

Энергетическая ценность Салат зеленый с тофу (с чесноком и укропом из избы) составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 68.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ С ТОФУ (С ЧЕСНОКОМ И УКРОПОМ ИЗ ИЗБЫ)

Салат зеленый с тофу (с чесноком и укропом из избы) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, витамином K - 37,3 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Салат зеленый с тофу (с чесноком и укропом из избы)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат зеленый с тофу (с чесноком и укропом из избы), калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый с тофу (с чесноком и укропом из избы), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ