Рецепт Сырники - 1 (03.12.2017) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники - 1 (03.12.2017) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

тесто для сырников -1 (03.12.2017) 359 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники - 1 (03.12.2017) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 12.2% 447 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.4% 1244 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.6% 1171 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4163 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 3.5% 1563 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 7.4% 738 г
Витамин В4, холин 68.57 мг 500 мг 13.7% 7.5% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 4.2% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5.3% 1026 г
Витамин В9, фолаты 30.085 мкг 400 мкг 7.5% 4.1% 1330 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 15.9% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 2.6% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин Н, биотин 13.097 мкг 50 мкг 26.2% 14.3% 382 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0861 мг 20 мг 20.4% 11.1% 489 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.78 мг 2500 мг 7.8% 4.2% 1290 г
Кальций, Ca 92.22 мг 1000 мг 9.2% 5% 1084 г
Магний, Mg 46.49 мг 400 мг 11.6% 6.3% 860 г
Натрий, Na 58.48 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2223 г
Сера, S 176.47 мг 1000 мг 17.6% 9.6% 567 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 14.9% 365 г
Хлор, Cl 115.63 мг 2300 мг 5% 2.7% 1989 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 5% 1104 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2788 г
Кобальт, Co 4.323 мкг 10 мкг 43.2% 23.5% 231 г
Марганец, Mn 0.8928 мг 2 мг 44.6% 24.3% 224 г
Медь, Cu 155.7 мкг 1000 мкг 15.6% 8.5% 642 г
Молибден, Mo 5.699 мкг 70 мкг 8.1% 4.4% 1228 г
Селен, Se 23.869 мкг 55 мкг 43.4% 23.6% 230 г
Фтор, F 67.35 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5939 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Цинк, Zn 1.1503 мг 12 мг 9.6% 5.2% 1043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.466 г ~
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.833 г ~
Заменимые аминокислоты 1.96 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.486 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники - 1 (03.12.2017) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.6 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ - 1 (03.12.2017) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Сырники - 1 (03.12.2017) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 29,2 %, витамином H - 26,2 %, витамином PP - 20,4 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 27,4 %, кобальтом - 43,2 %, марганцем - 44,6 %, медью - 15,6 %, селеном - 43,4 %

Чем полезен Сырники - 1 (03.12.2017) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники - 1 (03.12.2017) [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники - 1 (03.12.2017) [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы