Калорийность Арахисовая паста. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 510 кКал 1684 кКал 30.3% 5.9% 1683 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 5.2% 76 г
Жиры 50 г 60 г 83.3% 16.3% 60 г
Углеводы 20 г 211 г 9.5% 1.9% 211 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 7.8% 20 г
Вода 1.14 г 2400 г
Зола 3.29 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 1.4% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.2% 2 г
Витамин В4, холин 61.3 мг 500 мг 12.3% 2.4% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 1.118 мг 5 мг 22.4% 4.4% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 4.1% 2 г
Витамин В9, фолаты 92 мкг 400 мкг 23% 4.5% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.3 мг 15 мг 42% 8.2% 15 г
бета Токоферол 0.22 мг ~
гамма Токоферол 7.98 мг ~
дельта Токоферол 0.73 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 125 г
Дигидрофиллохинон 0.5 мкг ~
Витамин РР, НЭ 13.696 мг 20 мг 68.5% 13.4% 20 г
Бетаин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 745 мг 2500 мг 29.8% 5.8% 2500 г
Кальций, Ca 45 мг 1000 мг 4.5% 0.9% 1000 г
Магний, Mg 160 мг 400 мг 40% 7.8% 400 г
Натрий, Na 486 мг 1300 мг 37.4% 7.3% 1299 г
Фосфор, Ph 319 мг 800 мг 39.9% 7.8% 799 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 2.1% 18 г
Марганец, Mn 1.8 мг 2 мг 90% 17.6% 2 г
Медь, Cu 578 мкг 1000 мкг 57.8% 11.3% 1000 г
Селен, Se 8.2 мкг 55 мкг 14.9% 2.9% 55 г
Фтор, F 3.1 мкг 4000 мкг 0.1% 3100 г
Цинк, Zn 2.79 мг 12 мг 23.3% 4.6% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.41 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 4.22 г ~
Сахароза 4.19 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.731 г ~
Валин 0.772 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.525 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.262 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 1.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.903 г ~
Аспарагиновая кислота 3.012 г ~
Глицин 1.417 г ~
Глутаминовая кислота 5.023 г ~
Пролин 1.389 г ~
Серин 1.461 г ~
Тирозин 0.818 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 102 мг ~
Кампестерол 15 мг ~
Стигмастерол 11 мг ~
бета Ситостерол 77 мг ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 1.7% 1 г
Омега-6 жирные кислоты 13.854 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.6% 14 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.607 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.64 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.123 г от 18.8 до 48.8 г 100% 19.6% 23 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 22.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.932 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.6% 14 г
18:2 Линолевая 13.854 г ~
18:3 Линоленовая 0.078 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 510 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 510 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 50 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 8 г -%
Вода 1.14 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА АРАХИСОВАЯ ПАСТА

Арахисовая паста богат такими витаминами и минералами, как: пищевыми волокнами - 40 %, холином - 12,3 %, витамином B5 - 22,4 %, витамином B6 - 20,9 %, витамином B9 - 23 %, витамином E - 42 %, витамином PP - 68,5 %, калием - 29,8 %, магнием - 40 %, натрием - 37,4 %, фосфором - 39,9 %, марганцем - 90 %, медью - 57,8 %, селеном - 14,9 %, цинком - 23,3 %

Чем полезен Арахисовая паста

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Арахисовая паста калорийность 510 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Арахисовая паста, калории, нутриенты, полезные свойства Арахисовая паста
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ