Рецепт запеканка картофельная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка картофельная с грибами

Лук репчатый (Жарка) 66 г
Картофель (Варка без слива) 470 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 12 г
варёные белые грибы 430 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 82 г
Сметана 20,0% жирности 38 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка картофельная с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.6% 1652 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.2% 1037 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.8% 1281 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.9% 8450 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 3.1% 2426 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2338 г
Витамин В4, холин 29.14 мг 500 мг 5.8% 4.3% 1716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.6% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 7.5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 9.229 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4334 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 3.8% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2896 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.968 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2541 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5613 мг 20 мг 7.8% 5.8% 1281 г
Ниацин 0.73 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.37 мг 2500 мг 13.5% 10.1% 741 г
Кальций, Ca 23.25 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4301 г
Кремний, Si 0.442 мг 30 мг 1.5% 1.1% 6787 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2566 г
Натрий, Na 15.19 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8558 г
Сера, S 42.13 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2374 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 5.5% 1351 г
Хлор, Cl 49.3 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 591.8 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 87.33 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 3.4% 2247 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3061 г
Кобальт, Co 3.718 мкг 10 мкг 37.2% 27.9% 269 г
Литий, Li 39.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 6.4% 1177 г
Медь, Cu 96.81 мкг 1000 мкг 9.7% 7.3% 1033 г
Молибден, Mo 6.32 мкг 70 мкг 9% 6.7% 1108 г
Никель, Ni 3.059 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 294.4 мкг ~
Селен, Se 2.606 мкг 55 мкг 4.7% 3.5% 2111 г
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 24.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16097 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 8.7% 862 г
Цинк, Zn 0.4112 мг 12 мг 3.4% 2.5% 2918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.809 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.93 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.878 г min 16.8 г 11.2% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность запеканка картофельная с грибами составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 26.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ГРИБАМИ

запеканка картофельная с грибами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,5 %, кобальтом - 37,2 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен запеканка картофельная с грибами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка картофельная с грибами, калорийность 133,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка картофельная с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты