Рецепт Плов с сердцами 18 октября. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с сердцами 18 октября

Сердце куриное (Жарка) 344 г
Бурый рис 122 г
Лук репчатый (Жарка) 155 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Опята Маринованные 100 г
Перец красный сладкий (Припускание) 35 г
Вода 430 г
Приправа для плова 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Плов с сердцами 18 октября".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.8% 1551 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.4% 2545 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.1% 2704 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 4.4% 3080 г
Зола 0.347 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.7 мкг 900 мкг 20.3% 27.9% 493 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.968 мг 5 мг 19.4% 26.6% 517 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 15.9% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 2.312 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17301 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 5.1% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.7% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.077 мг 20 мг 10.4% 14.3% 963 г
Ниацин 0.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.97 мг 2500 мг 3.9% 5.4% 2552 г
Кальций, Ca 9.71 мг 1000 мг 1% 1.4% 10299 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 3.2% 4260 г
Натрий, Na 15.01 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8661 г
Сера, S 51.89 мг 1000 мг 5.2% 7.1% 1927 г
Фосфор, Ph 49.6 мг 800 мг 6.2% 8.5% 1613 г
Хлор, Cl 4.11 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 55961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 10.6% 1303 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 32609 г
Кобальт, Co 4.006 мкг 10 мкг 40.1% 55.1% 250 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 3.3% 4228 г
Медь, Cu 99.48 мкг 1000 мкг 9.9% 13.6% 1005 г
Молибден, Mo 2.752 мкг 70 мкг 3.9% 5.4% 2544 г
Никель, Ni 0.372 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 38.44 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 10406 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 8% 1730 г
Цинк, Zn 0.9433 мг 12 мг 7.9% 10.9% 1272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.42 г ~
Сахароза 1.106 г ~
Фруктоза 0.296 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.6%
18:2 Линолевая 0.407 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.039 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.7%

Энергетическая ценность Плов с сердцами 18 октября составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 72.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОВ С СЕРДЦАМИ 18 ОКТЯБРЯ

Плов с сердцами 18 октября богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином B2 - 11,6 %, кобальтом - 40,1 %

Чем полезен Плов с сердцами 18 октября

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Плов с сердцами 18 октября, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с сердцами 18 октября, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ