Рецепт Винегрет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с творогом

Картофель (Варка в кожуре) 555 г
Морковь, красная (Варка без слива) 457 г
Свекла (Варка без слива) 754 г
Лук репчатый 158 г
Горошек зеленый. Консервы 143 г
Творог JLK 148 г
Сметана 10,0% жирности 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.4% 2714 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 7.1% 2433 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.1% 952 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 5.9% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 384 мкг 900 мкг 42.7% 73.6% 234 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 2.274 мг 5 мг 45.5% 78.4% 220 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 6.9% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 11.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 9.26 мкг 400 мкг 2.3% 4% 4320 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 13.6% 1268 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16892 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.9583 мг 20 мг 4.8% 8.3% 2087 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.7 мг 2500 мг 11.5% 19.8% 869 г
Кальций, Ca 30.04 мг 1000 мг 3% 5.2% 3329 г
Кремний, Si 0.77 мг 30 мг 2.6% 4.5% 3896 г
Магний, Mg 22.32 мг 400 мг 5.6% 9.7% 1792 г
Натрий, Na 45.78 мг 1300 мг 3.5% 6% 2840 г
Сера, S 18.39 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5438 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 10.7% 1616 г
Хлор, Cl 30.82 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.5 мкг ~
Бор, B 138.3 мкг ~
Ванадий, V 59.77 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 8.4% 2022 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 4.3% 4032 г
Кобальт, Co 2.303 мкг 10 мкг 23% 39.7% 434 г
Литий, Li 19.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.283 мг 2 мг 14.2% 24.5% 707 г
Медь, Cu 93.09 мкг 1000 мкг 9.3% 16% 1074 г
Молибден, Mo 5.944 мкг 70 мкг 8.5% 14.7% 1178 г
Никель, Ni 5.948 мкг ~
Рубидий, Rb 299.1 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26442 г
Фтор, F 16.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24907 г
Хром, Cr 9.1 мкг 50 мкг 18.2% 31.4% 549 г
Цинк, Zn 0.3237 мг 12 мг 2.7% 4.7% 3707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с творогом составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С ТВОРОГОМ

Винегрет с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,7 %, бэта-каротином - 45,5 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 14,2 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Винегрет с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с творогом, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты